板栗酒的制作方法

将板栗去皮之后放在玻璃瓶里面，放好之后将白酒倒进去，将板栗淹没，每天晃动一下板栗酒，连续晃动十天，然后将板栗酒静置，一直到透明没有杂质之后就好了。

具体方法：

准备一个可以密封的玻璃瓶，将玻璃瓶洗净控干里面的水分。将板栗放到开水里面烫一下，然后将板栗切成两半，放在玻璃瓶里面，放好之后里面加上一些水然后开始搅拌，搅拌的时间不要太长，将栗子搅拌碎了就可以，搅拌好之后将碎板栗放在玻璃瓶里面。

准备一瓶酱香型白酒，将白酒倒进玻璃瓶里面没过板栗，然后将瓶子密封，放在阴凉的地方保存，前十天的时候每天都要摇晃瓶子，在后面的时候将白酒里面的杂质澄清之后就可以喝了。

板栗酒的功效有很多，经常喝的话可以延年益寿，比较适合经常感觉身体乏累的人喝，板栗还可以养胃健脾，经常食用的话还可以防止高血压，冠心病，动脉硬化等等。