作为养蜂人，最关心的问题就是把蜂养好，能遇到流蜜量大的花期。蜂养好可以人为的努力，可花是否有蜜就不是人能决定的。虽然四季的花不少，但能够流蜜的花并不多，而且就算是蜜源花在不同的气候条件下，流蜜量也会有很大的差别。同样的蜜源花在不同的年份流蜜量不一样，在不同的地方流蜜量也不一样。有时候看的花开没有花蜜采集，让养蜂人既失望又不解。如果没有及早应对，可能会造成长时间蜜源不足而造成巨大损失。
那么为什么不同的情况下蜜源花流蜜量会有不同，决定流蜜量的因素有哪些？能否做到及早判断早做准备呢？
蜜蜂采花酿蜜，蜂蜜是花蜜酿造成的，这是我们都明白的。可是并不是所有的花都有花蜜，并不是只要花开都有花蜜采集。世界上的花有好几千种，但是能流蜜的花只有上百种，在我国能够酿造出花蜜的花也只有40多种。我们把有花蜜的花叫做蜜源花，流蜜量大花多能酿造出较多蜂蜜的花就加大蜜源花。花开少流蜜量小的花就就叫零星蜜源花，也叫辅助蜜源花。
那些大蜜源花开花的日期就叫花期了。各种蜜源花期长短差别很大，一般把开花量5%时叫做始花期，开花量达到75%以上叫做末花期，在中间的那段时间就叫做盛花期。一般盛花期流蜜最大，末花期就要防止蜜源枯竭的时候。养蜂人要清楚蜜源花开的各种时期，要充分利用花期采蜜 ，也要为非蜜源期做好准备。
每个地方因为气温和纬度的不同，花开的时间会不同，所以蜜源期也不一样。哪怕同一种蜜源花南北开放的时间不一样，海拔不同花开的时间也不同。纬度越往北花期越迟，海拔越高花期越退后。哪怕是同一个地方，因为当年的气候条件不一样，花期也会有所区别。养蜂人要充分考虑各种因素，能够对当地的蜜源花期有所了解 ，这样才能根据花期培育采集蜂，夺取更多的蜂蜜。
花蜜一般是蜜源花的雄蕊成熟后流出来的，为了吸引昆虫来采集授粉才会流蜜，等到花朵受精完成以后流蜜就会停止。蜜源花开是为了结果，但并不是一定都有花蜜。因为蜜源花的种类，生长的环境和外在的因素影响流蜜量和浓度会有很大的区别。
一，气温和光照会影响蜜源花的流蜜量。
蜜原花在适宜的温度下才能流蜜，不同蜜源花流蜜适宜温度是不一样的，有的喜欢温度高点，有的喜欢温度低一点。比如说油菜花蜜所需要的流蜜温度是15~25摄氏度，荆条所喜欢的流蜜温度是25~30摄氏度，而棉花流蜜温度则要35摄氏度以上，温度低了还不会流蜜。
所以蜜源花在花开时气候条件很重要，有些花流蜜条件苛刻，必须要达到温度才会有花蜜流出，在异常的气候条件下，花蜜流量就会大大降低。
光照是植物生长所必须要的条件，光照也会影响蜜源花流蜜量。植物生长期光照充足，花开时天气晴好，温度适宜时流蜜量就会高得多。
二，湿度与降雨量会影响流蜜量。
每一种蜜源花流蜜时对于湿度也是有要求的，一般湿度在60%~80%时最适蜜源花流蜜，高温干燥和阴雨潮湿会影响流蜜量。
植物生长时如果长期干旱或者长期阴雨会影响生长，当然花开时流蜜量也会减少。在花开时如果高温干燥，花蜜不久会蒸发消失，蜜蜂当然就不能采集了。如果遇到阴雨天气，花蜜被雨水冲掉当然也不能采集 ，雨天蜜蜂也难以出巢采集。
还有干热或干冷的大风天气也会严重影响流蜜量，花蜜流出也会迅速吹干，蜜蜂当然难以采集。
三，植物生长的环境影响流蜜量。
每个地方的土壤不一样，植物种植时所用的肥料不一样，对蜜源花流蜜量也有很大影响。有的地方的土壤是酸性的，有的地方是碱性的，有的地方土壤是贫瘠的，有的是肥沃的，这些对于植物的生长都会造成直接的影响。蜜源花有的是喜欢酸性土壤，有的是喜欢碱性土壤，有的在肥沃土壤里才有花蜜，有的贫瘠土壤也会有花蜜。大多数蜜源花在含石灰质多的土壤里流蜜量多，贫瘠的土壤里流泌量少。比如说苕子花喜欢碱性土壤，荞麦花喜欢微酸性的沙壤土，枣树花喜欢冲积土壤，棉花喜欢肥沃的土壤……
正是因为每种蜜源喜欢的土壤不一样，所以同一种蜜源花在不同地方生长流蜜量会有很大区别，有的有花蜜，有的没有花蜜。在种植时使用的肥料不同，也会影响流蜜量，氮磷钾肥都会有不同的影响。
四，流蜜量也会有大小年之分。
很多农民都知道，有些果木有大小年之分，在大年时开花多结果多，下一年就会是小年，开花少结果也少。因为植物开花结果是需要消耗营养的，大年时开花结果多了，积累的养分消耗多了对下年的结果就会造成影响，下一年就会因为养分不足开花少结果少。
所以果木大年时也是蜜蜂采蜜的大年，这是花开多养分足，花蜜量大，当然就能多采蜜多产蜜，养蜂人也是大丰年的。而下一年也会是养蜂人的小年，花开少营养不足，流蜜量不足而影响产蜜量。
一般只有木本蜜源花才会有大小年之分，比如荔枝，龙眼，苹果，椴树等等。那些草本植物就没有大小年之分，比如油菜，荞麦，芝麻等等。
虽然影响蜜源花流蜜的因素很容易知道，但是想要预测流蜜量还得在实践中自己摸索。因为每个地方的土壤和环境不一样，每一年气候也不一样，是否会有花蜜都有不同，只有根据以上所说，慢慢总结摸索出影响花蜜量的因素，这才是最可靠的。
还要注意的是在农业生产区，有些果木蜜源花会喷洒农药。农药对于蜜蜂危害最大，无论喷洒任何农药都会给蜜蜂造成致命的伤害。毒性强的会立刻毒死采集蜂，毒性弱的会给蜂群造成慢性中毒，长期影响蜂群发展。养蜂必须密切注意周围喷洒农药的情况，蜜源花开喷洒农药时要严防蜜蜂采集中毒。
还有工业或者空气污染也会对蜜源花严重不利的，被污染的花蜜蜜蜂采集了也会造成中毒，轻则影响蜂群发展，严重的会让蜜蜂得病死亡。蜂场必须设置在僻静污染的地方，如果有空气或工业污染要赶紧搬离，避免给蜂群带来危害。
蜜蜂得根据蜜源花繁衍活动，养蜂人也要密切关注蜜源花的花开花落以及流蜜量。知道蜜源花期才会早做准备多产蜂蜜，知道花期流蜜量不足时才会早做防备，避免蜜糖不足损害蜂群。专业的养蜂人必须对蜜源花期有所了解，能够判断出流蜜量，才能够带着蜂群追花夺蜜，争取最大的收益。要明白环境对蜜蜂的影响，尽量避免蜜蜂受到伤害。让蜂群健康发展，养蜂才能成功。
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