什么是生酮饮食，它能做什么，这次要和你说的就是全部你需要知道的。首先要描述一下生酮饮食的概念，生酮是什么，基本上人体运作可以依靠两类燃料，一是碳水化合物里的糖，糖来源于面包，意面，米饭，土豆等，另一个是脂肪，生酮饮食是极低碳水的饮食，这导致人体得从糖供能转化为脂肪供能，脂肪来源于鸡蛋，肉，黄油，坚果等大脑也可以用脂肪来功能，当人体用完糖之后，脂肪会在肝脏转化为叫酮体的能量分子，酮体可以为大脑共能，生酮饮食导致生酮状态，使人体生成酮，这就是它消耗脂肪的主要原因。进入生酮状态后有很多好处，比如加速燃脂，一周你都不会感到饥饿，睡觉的时候也可以为身体功能，让一天的你保持精力充沛。
实际上生酮饮食不是吃新的食物，生酮的本质和你以前上百万次饮食是一样的，它严格控制碳水摄入，无麸质饮食，它和原始的饮食很相似，基本原则就是吃真正的食物，你要避免大部分的碳水化合物摄入，包括糖，加工食品，米饭，意面，面包这些，代替这些的可以是肉，鱼，鸡蛋，蔬菜等天然脂肪。生酮饮食和一般饮食的区别是人们采用生酮饮食可以无饥饿减肥，一系列身体问题也会改善，最重要的是不仅是个暂时修复的手段，还是一种瘦身方式，稳定血糖保持身材。饥饿感消失了对甜品的渴望就降低了。这还为人们吃饭节省了时间，生酮饮食不用强调锻炼就可以减肥，接下来教你如何进行生酮饮食，怎么吃，什么时候吃。
油脂类：要多吃黄油，牛油，少吃花生油和玉米油。可以吃各种肉类(最佳的选择就是带皮的肉，如猪肉，鸡肉)，蛋类和鱼类。蔬菜类：它是碳水化合物的主要来源，市面上非植物根茎的蔬菜都可以吃。水果类：大部分水果的含糖量较高，只能少吃几种，不如草莓，蓝莓，车厘子，覆盆子。建议少吃或不吃。坚果类：含有油脂含量高，有些碳水含量也高，在加上人们经常是以零食来吃很容易过量。所以不要建议常吃。奶制品：可以常吃全脂奶酪，全脂鲜奶油这些乳糖低的奶制品，注意是低糖或无糖。对乳糖不耐受的同学是个好推荐。饮料类：水，适量茶，适量咖啡，要注意大量咖啡因可能导致血糖降低，或脱水一天不要超过三杯。甜品或零食类：这些你就戒了吧。所有淀粉类蔬菜：地下根茎类食物碳水含量都比较高，如土豆，胡萝卜，红薯。建议不吃或少吃。豆类：比如黄豆，红豆，豌豆扁豆碳水很高，建议少吃不吃。所有的酒精饮料不能喝。以上总结你可以做为一个参考，最后一点关于酒精的是我个人的底线。
生酮饮食初学者要避免酮流感，你要分辨是否进入酮状态。自我观察法就是自己精神比以前是否更好了，如果有轻微口臭就说明你已经进入酮状态了。另外可以通过尿酮试纸检测，或血酮检测仪器。酮流感是你在早期生酮饮食身体不适应用脂肪做能源来提供能量导致的流感现象。预防方法就是做有氧运动和无氧运动相结合。这样可以让你的身体适应不同的供能来源。其次就是少量补充一点碳水化合物。
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