药膳

硫黄茶

配方：	硫黄3钱（细研），紫笋茶3钱（末），诃黎勒皮3钱。
制备方法：	上相合令匀，以水依常法煎茶。
主治：	止泻痢。主宿滞冷气。
用法：	稍热服之。
出处：	《圣惠》

川椒茶

配方：	细茶、川椒少许。
主治：	腹冷寒，胀满。
用法：	水煎服。
出处：	《李氏医鉴》

薄荷茶

配方：	薄荷30叶，生姜1分，人参半两（去芦头），石膏1两（捣碎），麻黄半两（去根节）。
制备方法：	上锉。
主治：	伤寒。鼻塞头痛，烦躁。
用法：	先以水1大盏，煎至6分，去滓，分2次点茶热服。
出处：	《圣惠》

槐茶

配方：	槐叶（嫩者）5斤（蒸令熟，为片，晒干作茶，捣罗为末）。
主治：	明目，益气，除邪，利脏腑，顺气，除风。主老人热风下血，齿疼。
用法：	上每日煎如茶法，服之恒益。
出处：	《养老奉亲》

葱苏姜楂茶

配方：	葱白3根，苏叶1钱，生姜2钱，山楂3钱，陈茶3钱。
主治：	伤寒无汗，头痛发热。
用法：	上同煎，或加冰糖2钱，如茶服。取汗。
出处：	《卫生鸿宝》

川芎茶

配方：	紫苏叶（锉碎）、生姜（锉丝）、鲜川芎梗叶（锉碎。如无，用干川芎亦可）、陈皮、鲜菖蒲（用根，锉丝）各等分。
制备方法：	作1盒，细茶1盒，于5月5日午时洗干净手收药，与茶拌匀，用厚纸包封，勿令泄气，焙干，瓷瓶收贮。
主治：	感冒风寒，头痛鼻塞，身体拘急，畏风者。
用法：	每服用时，加葱白，用滚汤泡1钟，热服之。汗出即愈。
出处：	《万氏家抄方》

萝卜茶

配方：	辣萝卜4两。
主治：	肺热，为风寒所束，咽痛干嗽者。
用法：	上切细丝，盛碗内放壶口上熏热，白糖1两为引，滚水冲服。
出处：	《医门八法》

萝藦茶

配方：	萝藦叶（夏采蒸熟如造茶法，火焙干）。
制备方法：	每旋取，碾为末。
主治：	补暖。主风及气。
用法：	依煎茶法，煎服，不拘时候。
出处：	《圣惠》

葱豉茶

配方：	葱白3茎（去须），豉半两，荆芥1分，薄荷30叶，栀子仁5枚，石膏3两（捣碎），茶末3钱（紫笋茶上）。
主治：	伤寒头痛壮热。
用法：	上以水2大盏，煎取1大盏，去滓，下茶末，更煎4-5沸，分2度服。
出处：	《圣惠》

槐叶茶

配方：	嫩槐叶1斤（蒸）。
制备方法：	如造茶法，为末。
主治：	明目。主野鸡痔下血，肠风。兼疗诸风。
用法：	槐芽茶（《圣惠》卷九十七）。
出处：	《证类本草》

枸杞茶

配方：	枸杞子（深秋摘红熟者）。
主治：	明目。主
用法：	同干面拌和成剂，扞作饼样，晒干，研为细末，每江茶1两，杞子末2两，同和匀，入炼化酥油3两，或香油亦可，旋添汤搅成膏子，用盐少许，入锅煎熟饮之。
出处：	《遵生八笺》

柏茶

配方：	侧柏叶。
主治：	止血滋阴。主血证。
用法：	本方方名，《东医宝鉴》引作“侧柏汤”。
出处：	《医学入门》

苍耳茶

配方：	苍耳子2升（熟杵，为末）。
主治：	老人风冷痹，筋脉缓急。
用法：	常服极治风热，明目。
出处：	《养老奉亲》

甘露茶

配方：	柴胡1两，厚朴1两，防风1两，山楂1两，枳壳1两，苍术1两，神曲1两，谷芽1两，陈皮1两，川乌1两。
主治：	头痛发烧，胸痞闷，气结不舒，脾胃不和，饮食停滞，霍乱吐泻，以及四时不正之气：并疟疾，红白痢疾，暑热伤食等。
用法：	柴胡改前胡亦可。
出处：	《易简方便医书》

八仙茶

配方：	薄荷叶（洗净）1两，甘松（净）3钱，硼砂4钱，白檀香4钱，紫苏叶5钱，儿茶5钱，片脑1钱，霍香叶3钱，桂花1钱，乌梅肉2钱。
制备方法：	上为极细末，煎甘草半斤成膏为丸，如黄豆大。
主治：	化痰，清头目，行气止渴，消食，去躁烦，辟秽恶邪气及瘴雾毒气。主
用法：	每噙化1丸。
出处：	《便览》

诃黎勒茶

配方：	诃黎勒1两（去核）。
主治：	下气消食。主诸气。
用法：	上以水1升，先煎2-3沸，然后下诃子更煎3-5沸，作茶色，入少盐啜之。
出处：	《医方类聚》

八仙茶

配方：	杜仲4两（麸皮炒断丝），菟丝子（2两酒浸，制如常）5钱，木鳖子（去油皮）10个，甘草2两（去皮，蜜炙），广木香1两（不见火），小茴香5钱，母丁香大者10个，附子1个（用荞麦面1撮，包煨，良久去面），沉香8钱，诃子4两（去壳），荔枝子（去皮）14个，锁阳3钱（炙），青盐8钱，熟地2两3钱（酒浸1夜，去皮）6安。
制备方法：	上药与茶各为细末，用甘草膏，以火日修合，将蒸笼一扇，铺绢一层，将药平摊于绢上；又放绢一层，将茶一层，再放蒸笼一扇，铺绢一层，照前摊药并尽盖之，周围用纸封固，慢火蒸一炷香，取起，乘热为丸，如芡实大，以瓷罐收贮，以黄蜡封口，埋地下1尺7寸，取起。
主治：	延寿固肾，种子，化痰，除百病。主
用法：	每服1丸，噙化。无子者用之更妙。即如血衰发白，每日衔化1丸。满百日白发返黑矣。
禁忌：	切忌败血诸物。脑子、三白、酒。
出处：	《串雅外编》

观音茶

配方：	黑脂麻1斤（微炒），藕粉1斤，山药1斤（微炒），粘黄米1斤（面炒），白糖1斤，莲肉（微炒）8两。
制备方法：	上为末。
主治：	补虚损。主咳嗽。
用法：	每日当茶汤，不拘多少，滚水冲服。
出处：	《仙拈集》

六和茶

配方：	藿香1两5钱，川朴1两，杏仁1两5钱，半夏2两，木瓜1两5钱，赤苓2两，苍术1两5钱，人参1两，扁豆2两，甘草2钱，茶叶4两，砂仁5钱。
制备方法：	上为细末。
主治：	调和六气。主
用法：	加生姜、大枣，水煎服。
出处：	《全国中药成药处方集》

百部蜜糖茶

配方：	百部10克 蜂蜜2匙
制备方法：	将百部煎汤20克，加蜂蜜调味。
主治：	对百日咳有显着疗效。亦适用于新久寒热咳嗽者。
用法：	每天2次，顿服。
禁忌：	百部有小毒，故不宜久服。
出处：	《经验方》

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