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2022.10.26 山西
烤肉香不香,蘸料配方很重要,给大家伙分享一个和烤肉店同味道的烧烤干料配方。
✨食材需要
坚果和熟花生仁、辣椒粉、熟芝麻、熟孜然粉、孜然粉、味精、盐
✨蘸料做法
1⃣把干果用料理机打碎或者擀碎,不要打成粉会出油成一坨,打碎了就好
2⃣和熟孜然粉,辣椒粉,盐,味精粉,熟芝麻,掺在一起。
‼️Ps:辣椒粉和盐建议先少放,不够可以再加,太辣或太咸就不好办了,芝麻可以多放点
混合均匀就可以蘸肉实用了,烧烤、烤肉都🉑,加干果的蘸料,会很香。
#烧烤料 #邹立国火锅煎烤食材超市
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