夜深人静的时候，因为减肥没有吃晚饭的我，点开视频网站上关注的美食博主，看着一个个深夜报社的美食视频，我咽了咽口水；再去翻翻朋友圈的宵夜，再咽一下口水，告诉自己：这全都是假的，假的，假的......
没有吃饱的我还没有丧失理智，因为我知道这些让人垂涎三尺的美食暴击只是所谓的“food porn”而已，真正让我做起这些美食来，肯定不会这么美，反而会是一团糟。
在这里解释一下， food porn 这个词其实和 porn 没啥关系（除非你只穿了一条围裙做饭），用“porn”来形容美食旨在夸大美好的食物给我们带来的感官上的享受。这个词最早出现在 1984 年美国记者 Rosalind Coward 的《Female Desire》 一书中，她认为准备食物的过程是一种“取悦他人的标志”。
现如今的我们貌似已经失去了品尝美味食物的能力，工作一天之中最让人开心的时候可能就是中午饭点重油、重盐、重辣的外卖，经过一路颠簸，饭的卖相可能不太好，但我们仍然吃的津津有味，这一切都离不开你点饭时那些外卖 app 上的 food porn 给你埋下的暗示——我们又美又好吃。
明知照片上美美的食物可能不会很好吃，但我们仍然深陷其中，因为我们深知“颜值即正义”。
在这个看脸的世界里，谁都逃不过被人 Judge ，食物也是如此。
西方有句老话：We eat with our eyes first（直译过来就我们先用眼睛吃）。这句话说得在理，美国数据统计公司 Harris Poll 的一线调查显示，有八成的受访者表示自己在购买食材时会特别注意食材的外表，还有更多的人表示“他们会翻着 ins 上的美食照片来决定今天晚上吃啥”。
看着手机屏幕上“香气扑鼻”的烤鸡，我们肯定没有想到这个鸡腿粘了胶水。
你肯定也没想到这个苹果甜点的背后其实是这样的
这份沙拉已经在桌子上摆了将近两天
你也不知道这个热气腾腾刚出锅的大虾下边是什么
这杯热巧已经变成了“冷巧”
和康帅傅方便面里没有红烧肉一样，我们平时看见的美食图片的真相，没有香香的烤鸡，没有疯狂拉丝的芝士披萨，有的只是无限的布景、构图、光源条件、道具等等等等。
你要以为这只是 ins 上美食博主为了吸粉耍的小伎俩，那就错了。其实这种“食物造型”不仅仅存在于社交网络上，广告宣传中的美食图片才是“食物美容”的重灾区啊！
你是不是经常纳闷你在麦当当买来的汉堡跟广告上的不一样？
其实不仅你这么认为，就连麦当当自己人都是这么认为的！为此，他们还特地研究了一下自家汉堡拍摄广告的内幕，看完才明白自己好像被骗了......
在麦当劳专属的摄影棚内，摄影师、灯光师、修片老师一应俱全，确保汉堡们得到超模般的待遇。
先是给汉堡造型，塞上芝士，再加点洋葱和酸黄瓜，尽量将两者摆在外围，显得量大丰满。
接着就开始化妆芝士，热熔枪将芝士融化一点点，营造出一种芝士满溢的效果
然后就是酱汁，用针管将番茄酱挤在汉堡周围，色彩丰富，让人食欲大增
最后就要开始后期制作啦，去掉汉堡身上的凹陷和皱纹，调一调饱和度，再换上好看的滤镜，一个诱人的“广告体汉堡”就大功告成了。
把“广告体汉堡”和我们平时在店内买的汉堡对比一下，可能尝起来差不多，但光看外表，你就知道卖家秀和买家秀的区别在哪里了。
蓝儿，并不是所有的“广告体食物”都是可以吃的，因为有时候它们都是假的！
看着这一锅热气腾腾的火锅，是不是很想吃？
想！但是不可以吃，因为这一锅的食物都是生的，冒着“热”气的汤都是冷的......
看似食物满溢的火锅，其实里边有架子撑着
将食物该切的切，放在锅里堆出层次感，虾不够红，就涂点颜色，保证看上去很美丽就好了
不能将汤直接倒进锅里，会冲坏造型，用筷子引流是一个很好的办法
至于“热气腾腾”的汤，根本就是凉的！利用金鱼缸的气石来制造沸腾效果
光“沸腾”还不够，热还需要有热乎气啊，干冰上场
咕嘟咕嘟的，我现在真的好饿啊~
吃着火锅，唱着歌，要是来一杯冰可乐，我就可以升仙了~可惜就连可乐都是假的！
假的、可以撕的、可回收的“冰块”
玻璃杯壁上一滴滴的水珠居然是浮在凡士林上边！
尽管知道是假的，但是看着还是很解渴啊~
看着这些诱人的美食照片，不仅我们视觉上得到了极大的满足，内心也开始有点小小的躁动，这是非常可怕的，因为它表示你想要进入到厨房开始鼓捣了。他们能做这么漂亮的食物，动手能力这么强的我铁定能拿下它。
直到你在厨房开始折腾的时候，你就会发现，网上的这些都是大屁眼子！满桌子的菜不知道从哪里开始下手，水池里堆满了各种各样的用过的锅碗瓢盆，等到吃饭的时候还得先洗几个碗筷。
ins 上的美食图片可没拍到这些啊！？清醒一点吧，同志们，这就是现实啊！
Wren Kitchens 网站邀请了几位有名的美食博主，拍摄了一组名为“你不知道的厨房真相”的照片，看完这些你就晓得，网红的美食图片周遭的环境可比你想象的糟糕太多。
你所做的每一餐都是无法预测的，有些会做得很好，而有些……可能更适合喂猫。做饭的时候，我需要分散艾玛的注意力，以免她把我刚刚搅拌好的面团甩在地上。
虽然两个熊孩子会把材料弄乱，但是当你终于做完一顿让他们心满意足的健康早餐时，这一切疲惫和烦躁都会烟消云散。那些上传在社交网站上的照片，其实大多是经过裁剪和滤镜的。现实要混乱得多，却也充满乐趣。
要是想把食物美容做成向麦当劳那样的卖家秀，网红美食博主的那几个滤镜可能就不够用了，专业的工具肯定少不了，更重要是还需要食物美容师们掌握摄影、美术、厨艺甚至化学和机械领域的知识。
此外各式各样的餐具、道具甚至餐布也是必须，因为都要和食物有着相应的搭配。
看看这些装备，再看看自己厨房里仅存的一个煮面的小奶锅，一双筷子，我想要在厨房大展身手的欲望一下子就幻灭了，真好~
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