茶 味

心随流水惹香茗，身似闲云捕茶清。

茶赋云：茶道精神，纯雅礼和。纯为其本，雅为其韵，礼为其德，和为其道。

茶茗集天下数千年之精华，润深山，滋太虚；承玉露，受丰壤；吮朝曦，汲月华。点深山之黛，吐灵牙之绿，韧风雨之狂，傲霜雪之寒。沐日月兮以茁长，浴雨露兮以涤身。嗟乎其悬于紫砂有莲华之洁，饮于内腑有灵药之功，于口鼻却似闻天籁之音，三月不知肉味。甘润悠柔，氤氲无色，饮中至纯也。

琴棋书画诗酒茶，文人之雅，壶中茗者，不动声色，亦有雅人深致，闲转手中垢茗盏，犹似红袖添幽香，从来佳茗如佳人。“不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时”，茶不酿却香润唇齿，茗不酣却醉薰身心。

茶性清，色秀，味淡，德厚，故有三杯，七碗之故。其德高洁，无须攀月桂，不假树庭萱；其德高雅，素瓷传静夜，芳气满闲轩。大瓢贮月归春瓮，一牙之叶，孕乾坤之气；小勺分江入夜瓶，一毫之末，育天地之味，若花中之兰，兼枝中之竹。品饮者，其气静，其心和，其感深，其悟至，其德尚，茗者，兼之，饮中礼德者也。

无论牛饮鲸吞，抑或慢尝细品，自可饮出其雅趣，心下自省快活。蒙蒙漠漠又霏霏，舒舒卷卷有余情，品茗赋诗，饮中高雅也。

天地之分阴阳，以和为贵，茶承丰壤以茁壮，受甘霖以香灵，集天地之华，韵阴阳之道；和天下之静，清，香，远。饮之，气定而神闲，心宽而人和。饮茶即品人生，甘苦冷暖，自心自知，苦后甘甜，甘中微苦，茶之道，即人之道，不盈不亏，而后足也，乃其和也。

见客来客往，而手掇之茗未变，然盏中茶色各有深厚，味应是各有浓浅。世间之万物时时有变，以一心悟之，则大观也，千万殊途亦归于一道也。