450元一支焗蜗牛、800元一勺的鱼子酱,两坨刚好够塞牙缝的蟹黄派卖1300元。
米其林餐厅你去过吗?四月十三日,上海外滩十八号米其林餐厅,客家人宣布永久关闭退出中国市场。
为什么火遍全球的米其林在中国不被看好?
二零一六年米其林指南进入中国,他干了这么几件事,在上海选了二十六家米其林餐厅,十九家是粤菜。
原来啊米其林起源于法国,所以评价的标准呢是依据法餐来的粤菜接近法餐,所以能得高分。
这是聪明的朋友想到了一个商机。哎,我去广州开餐厅,不是分分钟拿到米其林星级吗?
对,所有人都是这么想的结果。二零一八年,米其林看完全广州的餐厅,只选出了八甲不到上海的三分之一。
二零一九年,米其林又到了北京,他们的总裁还特意出来说,我们要致敬北京味道结果。
你猜怎么着?唯一一家三星的竟然是浙江财政米其林啊,每到一个地方就把当地的餐饮界得罪了个遍。
他们大声疾呼啊,中国五千年的饮食文化用不着你一个卖轮胎的来认可。
简而言之,你米其林根本不懂中国消费者呢第一次去米其林三星店,好面子的人会说嗯吃起来还蛮特别的,直肠就会说凉。
所说的像隔夜菜分量没有那么小,花那么多钱不管饱啊。
十几年前米其林活在我们的想象中,有幸吃上一顿要炫耀半天。
那么问题来了,你吃过米其林吗?欢迎在评论区讨论
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