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米其林餐厅你去过吗?为什么火遍全球的米其林在中国不被看好?

450元一支焗蜗牛、800元一勺的鱼子酱,两坨刚好够塞牙缝的蟹黄派卖1300元。

米其林餐厅你去过吗?四月十三日,上海外滩十八号米其林餐厅,客家人宣布永久关闭退出中国市场。

为什么火遍全球的米其林在中国不被看好?

二零一六年米其林指南进入中国,他干了这么几件事,在上海选了二十六家米其林餐厅,十九家是粤菜。

原来啊米其林起源于法国,所以评价的标准呢是依据法餐来的粤菜接近法餐,所以能得高分。

这是聪明的朋友想到了一个商机。哎,我去广州开餐厅,不是分分钟拿到米其林星级吗?

对,所有人都是这么想的结果。二零一八年,米其林看完全广州的餐厅,只选出了八甲不到上海的三分之一。

二零一九年,米其林又到了北京,他们的总裁还特意出来说,我们要致敬北京味道结果。

你猜怎么着?唯一一家三星的竟然是浙江财政米其林啊,每到一个地方就把当地的餐饮界得罪了个遍。

他们大声疾呼啊,中国五千年的饮食文化用不着你一个卖轮胎的来认可。

简而言之,你米其林根本不懂中国消费者呢第一次去米其林三星店,好面子的人会说嗯吃起来还蛮特别的,直肠就会说凉。

所说的像隔夜菜分量没有那么小,花那么多钱不管饱啊。

十几年前米其林活在我们的想象中,有幸吃上一顿要炫耀半天。

那么问题来了,你吃过米其林吗?欢迎在评论区讨论

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