人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌~可见饮食对于我们的重要性，而经过生活水平不断的提高，吃饭已经不仅仅是为了饱腹，而是让我们的身体更加健康。
某些食物及微量元素(如硒元素)可使类风湿关节炎患者减少疼痛和肿胀症状、降低晨僵时间、缓解疲劳等。但有些食物也可造成类风湿关节炎患者产生不良反应或加重患者病情。
饱和脂肪类
大家知道，类风湿会增加心脏疾病的风险，而含有饱和脂肪的食物，如：黄油、猪油、油炸食品等，会提高胆固醇含量，增加心脏病和中风的风险。这些“不健康的脂肪”多存在于动物脂肪中，类风湿患者可用植物油代替动物油。
乳制品
部分研究表明，类风湿患者会因为乳制品中的某些蛋白质而诱发疾病。有些患者对牛奶中发现的蛋白质不耐受，在体内会形成牛奶蛋白质抗体，这些抗体会引发一系列的反应恶化炎症。
不过，由于体质差异，不是每个人都这样。有些人喝牛奶能改善膝盖疼痛，但奶酪却会让情况变得更糟。所以，乳制品大家要谨慎食用，如果发现加重了类风湿病情，不应再继续食用。
钠盐
类风湿会影响到心脏，而钠元素会通过增加额外的液体进入身体而增加心脏压力，进而升高血压。同时，用皮质类固醇药物治疗类风湿性关节炎会导致钠元素残留在身体内。专家建议将钠盐的摄入量控制在每天1500毫克。
酒精
葡萄酒中的化合物可能对缓解炎症有帮助，但它毕竟含有酒精。如果你正在服用药物，那更要完全避免酒精，以便减少肝损伤的风险。酒精还会增加无营养卡路里、增加体重，这会增加关节压力。
综上所述，类风湿关节炎的饮食禁忌与传统认识具有较大差异。不能道听途说，应该相信科学。学会科学饮食，科学治疗。
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