椒盐脆皮小鸡腿

学会再也不用点外卖了。

用料：

鸡翅根7只，蒜蓉两勺，料酒1勺，糖1勺，生抽1勺，孜然粉1勺，老抽半勺，盐1小勺，淀粉80克，椒盐粉适量

椒盐脆皮小鸡腿的做法：

洗干净鸡翅根沥干水分划两刀加入蒜蓉

孜然粉一勺

生抽一勺

糖一勺

盐一小勺

老抽半勺

用手抓匀腌制两小时

鸡翅根均匀裹上淀粉

锅内油烧7成热下鸡翅根·

全部炸好、再复炸一次装盆撒上椒盐粉

外酥里嫩多汁