19种营养素含量之最的食物：

1、磷含量最丰富——黄豆
2、铁含量最丰富——黑木耳
3、铜含量最丰富——瘦猪肉
4、碘含量最丰富——海带

5、锌含量最丰富——大白菜
6、硒含量最丰富——海参
7、蛋白质含量最丰富——鸡肉
8、碳水化合物含量最丰富——糯米

9、脂肪含量最丰富——猪肉
10、食物纤维含量最丰富——竹笋
11、维生素A含量最丰富——羊肝
12、维生素PP含量最丰富——牛肝

13、钙含量最丰富——虾皮
14、维生素C含量最丰富——鲜枣
15、维生素D含量最丰富——蛋黄
16、维生素E含量最丰富——葵花籽仁
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17、胡萝卜素含量最丰富——韭菜
18、维生素B1含量最丰富——花生米
19、维生素B2含量最丰富——小麦