中国几大名鸡总汇
南阳烧鸡
花椒5g 大茴香10g 小茴香10g 肉桂10g 碧波时刻白纸5g 丁香5g 陈皮5g良姜10g 豆蔻10 g山奈10g 冰糖25g 料酒200g 料酒10g
镇平烧鸡
砂仁7g 豆蔻10g 丁香5G 草果草果15g肉桂50g 良姜50g 陈皮15g 白芷50g
道口烧鸡
桂皮16g 两江18g 白芷18g 草果5g 陈皮5g 草扣四g八角6g 肉扣4 g山奈3g 白扣3g 碧波三颗 丁香一颗 砂仁两颗 小茴香6g
沟帮子熏鸡
白芷15g 陈皮15g 草果13g 干姜13g 桂皮8g 花椒十g 辛夷6g 良姜5g 砂仁3g 丁香两克 白扣5g山奈3g 辣椒4g生姜20g 白胡椒4g小茴香5g
德州扒鸡
桂皮12g 白芷10g 八角10g山奈6g 白扣5g 草扣4g陈皮6g 肉桂扣6g 草扣4g 花椒4g丁香2g 砂仁2g 生姜20g 小茴香6g
付离集烧鸡
八角15g 桂皮15g 白芷10 g山奈5g良姜6g 肉扣4G 砂仁3g 花椒3g 陈皮两颗 草果2g 丁香1g 香叶1g 小茴香4g

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