国家卫计委曾发布了《高尿酸血症与痛风患者膳食指导(以下简称“指导”)》卫生行业标准。这一标准，对高尿酸者的饮食选择有重要的指导意义。
我们知道，碳水化合物、胆固醇等都有“好坏之分”，而事实上嘌呤也是。
什么！嘌呤也有好坏之分？？？
对，嘌呤确实有好坏之分，“坏嘌呤”可引起痛风急性发作，而“好嘌呤”却是有助于风友稳定尿酸的哦~~
我们先来跟着成都风湿医院专家看看《指导》是怎么说的吧！
痛风总体治疗原则个体化
合理饮食、规律生活
限制动物性嘌呤摄入
优化营养素供能比例
控制体重
配合药物
监测尿酸
痛风哪些食物应不吃？
肝脏、肾脏等动物内脏
贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品
浓肉汤和肉汁
急性发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎者，还应禁用含酒精饮料
痛风哪些食物应少吃？
牛肉、羊肉、猪肉等高嘌呤动物性食品
鱼类食品
含较多果糖和蔗糖的食品
各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）
总体饮酒量应控制在多少？男性应2个酒精单位/日，女性1个酒精单位/日（1个酒精单位＝14 g纯酒精＝酒精度12%的红葡萄酒145 mL＝酒精度3.5%的啤酒497 mL＝酒精度40%的蒸馏酒43mL）。
痛风哪些食物应多吃？
脱脂或低脂乳类及其制品：每日300 mL
蛋类：鸡蛋每日1个
足量的新鲜蔬菜：每日应达到500g或更多
低GI的谷类食物
充足饮水（包括茶水和咖啡等）：每日至少2000 mL
好的饮食习惯有哪些？
定时定量或少食多餐
不暴饮暴食或一餐中进食大量肉类
少用刺激性调味料
海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量
嘌呤也有“好坏”？
一项Meta分析显示：
进食多量红肉、海鲜、酒精、加糖饮料、天然果汁（富果糖）的人群较进食少量者罹患痛风或高尿酸血症的比值比(OR)值分别为1.39；
而进食多量乳制品、蔬菜、咖啡者较进食少量者罹患痛风或高尿酸血症的OR值分别为0.50。
结果表明：
痛风/高尿酸血症患者应避免或限制摄入红肉、海鲜等高嘌呤的动物性食品、酒类、谷物糖浆或高浓度果糖；
鼓励规律摄入乳制品、咖啡。
因此，不能就嘌呤量论“好坏”，而要“分类讨论”，避免“误伤”。
在检查发现有尿酸高但是没有症状的情况下，并且在医生建议治疗的情况下，最推荐的是多喝水服用淆杞丸加菊苣两即可，若尿酸高到身体出现症状就要服用一定的抗生素如别嘌呤醇+碳酸氢钠+淆杞丸，药物疗程7天，淆杞丸50天，一般三周内尿酸值即可降低，降低率为百分之89.在服药期间一般不要饮酒以及熬夜，对海鲜食品也要严格控制。
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