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2016.08.07
我们一家都喜欢吃水饺,每个周末都在尝试各种口味的水饺,今天准备做虾仁水饺,你也来尝尝吧
首先把在超市买的虾处理干净,把虾去头、去壳,横切去线,将虾仁剁碎放到碗里放上料酒、蛋清、盐,搅拌均匀。
在街上买的玉米,煮熟取玉米粒,放刚才那个碗里,将虾仁、玉米粒、葱花放在一起,搅拌
准备好买来的水饺皮,把刚才搅拌好的虾仁馅适量的放在饺子皮上,用手包好。
依次把剩下的饺子包好,先放冰箱冻一下,然后准备一锅水煮开,放入水饺,等水开了,再倒入清水,这样大概2次,水饺浮起就可以了。
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