新方法做豆腐，比山珍海味还好吃

        2016-08-08 21:23

用料：

豆腐300克

猪肉150克

淀粉3克

香油10克

精盐2克

生抽15克

料酒8克

鸡精3克

蒸酿豆腐的做法：

豆腐用盐水浸泡5分钟

在豆腐的中间处挖一小口

再入锅煎至表面金面色

猪肉剁成肉末，然后用生抽、料酒、食盐、挖出来的豆腐一起搅拌均匀

把拌好的肉馅填入豆腐口子上

然后上锅蒸12分钟就好

炒锅里面加入3小勺清水烧开，加入生抽和水淀粉调成糊状，淋入香油做成调汁，淋在豆腐面上即可