奶茶店细微处见服务态度

中国人口基数大，对于奶茶的消耗量也大，尤其近年来中国经济的稳定快速发展，人们收入水平的提高，奶茶已经成为人们的日常饮品。开奶茶店确实是比较好的投资项目。正确把握奶茶发展趋势并适时改进才能不断走在行业的前端，在竞争中获得优势地位。开奶茶店怎么开？开奶茶店需要注意哪些细节呢？

  

  

一、店铺选址

选址问题是开奶茶店的头一步也是最重要的一步，选址的好坏对奶茶店日后的经营情况会产生直接的影响。很多创业者对此比较迷茫，一般情况下，如果加盟的话，总部会对于奶茶店铺进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查，同时评估其开店的可行性；包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估等，给你一些开店的建议。

二、细节处做好服务

1、接待细节。

在接待消费者的时候，一句问候，一个微笑都是增加顾客好感度的良好方式，能够给顾客一种非常好的印象。进门“欢饮光临”，出门“谢谢光临请慢走”，递餐“请慢用”。

2、操作细节。

奶茶店里的操作平台基本都是开放的，所以 操作者的每一个步骤都能被顾客看到，那么对于奶茶店员而言，这细节就显得很重要了。比如要戴手套、口罩，制作奶茶过程有条不紊，不随意闲聊讲话等。

3、店铺卫生。

奶茶店属于餐饮行业一大龙头，卫生要求自然也高些，奶茶店主不能有“昨天已经洒扫过了，今天可免了”的想法，做到店铺卫生无死角。特别是餐巾纸盒、凳子背、桌角等很容易积灰，一旦给顾客看见是非常不好的。