曾经有位奶茶店经营者说，隔壁开了一家不知名的奶茶店，天天降价搞促销，队伍都排到自家门店了，不知道该怎么办。
其实这种现象在当今很是常见，一条街上好几家奶茶店竞争，甚至相邻连着几家都有，所以如何才能跟隔壁奶茶店竞争，争取更多的客源呢?
一.价值比较。小编所说的价值并非只是你的产品比对方卖的便宜，更有价值吸引力，而是说对于消费者而言，你的产品，甚至整家奶茶店的价值哪个更高，只有更具价值的奶茶店才能有更高的竞争力。就像那些大品牌奶茶店，不管是基础的奶茶制作，还是到店面的环境卫生，都非常符合当代消费者的口味和审美，所以其价值在消费者心中有所体现。
二、质量比较。这里的质量包括了奶茶店的奶茶和服务，奶茶的质量消费者一喝就有评判，而且他们对于奶茶质量的要求，远不止在口感，从包装到价格都有心里的预期值。其次服务也是你和隔壁奶茶店竞争的重要因素，如果你怠慢了进店的消费者，那么即使你的奶茶好喝，顾客也会渐渐流失。
三、环境卫生。每年的暑假天气都非常炎热，做餐饮的店面难免会招惹蚊虫，所以你的奶茶店应该做好店内的卫生工作，确保从视觉角度看是干净整洁的。其次由于温度较高，即使店里开空调，很多水果及物料也会因为受高温的影响发生变质，尤其是水果腐烂很容易滋生细菌。所以夏季每天都要清理一下库存，进货的时候建议按需采购，避免囤货。
四、暑假活动。暑假期间奶茶店可以开展一些促销活动来吸引学生党，比方说买二送一、积分兑换、免费加料、指定时间内半价等，由于学生们没有收入来源，所以活动促销能更好地刺激他们消费。其次天热大家都不愿意外出，所以这时候就可以在外卖平台上搞活动，带动他们在家消费，效果也非常好。
五、调整菜单。你的奶茶店应该适当更新一下菜单，推出夏季的招牌或者新品，一些冬季热饮和过季的饮品可以考虑更换，产品宜精不宜乱。同时可以考虑推出暑期套餐，不仅增加了新鲜感，也能提高你的门店在市场上的竞争力。
你的奶茶店如何跟隔壁奶茶店竞争，其实两家相邻的奶茶店既有竞争关系，也存在一定的合作关系，当双方都能取长补短，良性竞争，那么对于市场和消费者而言都是有利的。
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