对于大多数想要瘦身的朋友们来说，你会想到脂肪、碳水化合物、能量这些词，以及如何在你的日程里添加运动计划。但很多人也有这样的困惑：为什么不论我如何规划运动量和控制食量，也达不到瘦身的效果？其实，在这个时候，你就需要对新陈代谢有一定的了解了，因为关于瘦身这件事，新陈代谢才是关键，而你可能对此知之甚少。今天，就来和我们新先聚品一起来看看新陈代谢到底是什么，以及如何才能通过调控它来进行有效的减重吧！
1.改善新陈代谢并不是简单的事，除了坚持不懈的运动还需要吃特定的食物。
“很多原因都说明为什么每个人的新陈代谢都是不同的”纽约市内分泌专家、从事于精密医学的Florence Comite博士说，“激素、甲状腺功能、女性的生理周期、男性激素的上升和下降都与新陈代谢有关，想要调节新陈代谢就与你的生活方式有关，也就是饮食和锻炼。”
这一点对瘦身人群非常重要。通俗的说，代谢就是你的身体加工处理你吃下喝下的食物，将这些食物中的糖类、蛋白质、脂肪变为能量。这是一个时刻进行着的过程，对于人来说，不能直接控制你的代谢过程，你只能控制你吃些什么，吃多少，以及每天有多少体育锻炼。这三个方面就可以对你的代谢产生重要影响。这总是最终归结于饮食和锻炼。
2.你真的不应该将自己与其他人相比较
“新陈代谢是具体到每个人的，跟个人的基因构成相关，很多人总是不能正确的理解它”，Comite博士说到：“我有一对儿双胞胎，他们的体重不同，对外物的吸收等方式也是不同的，所以新陈代谢也不会相同，所以说每个人的新陈代谢是不同的。”
这也就解释了我们在生活中所说的“怎么吃都不胖”和“喝口水都长肉”是怎么回事。所以你不需要羡慕别人，只需要正视和了解自己的新陈代谢，然后进行锻炼和饮食就可以达到减肥的目标。
3.虽然有各种公式和计算器来计算你每天燃烧了多少卡路里，但它们并不是很准确
“对于大多数人来说，如果你使用在线计算器计算，那你的卡路里消耗可能比得出的数值有上下10%的差异”。美国内分泌专家、医学教授、调节体重和肥胖的专家Michael Jensen表示 “如果计算器说你消耗了1600卡路里，那么实际情况是你比1600卡或多或或少消耗160卡路里”，“大约有10%的人的新陈代谢会大大高于所预测的数值，另外会有10%的人新陈代谢会比预测的低。”
4.睡眠直接影响着你新陈代谢的效果
“如果你是个缺少睡眠的人，你的糖代谢会变的不正常”Comite表示。越来越多的研究表明，缺少睡眠或者睡眠质量不高是许多疾病的诱导因素。例如体重突然增加等。而睡眠不足也会让你想吃高热量的食物，这会让你吃一些容易过饱且并不适合身体的食物。
美国芝加哥大学的一项研究发现，当你没有得到充足睡眠时，“睡眠债”会改变你的内分泌系统功能。这包括我们的代谢功能。这并不是好事。如果只得到所需睡眠时间的一半(4个小时代替了8个小时)，并且累计有6个晚上，我们的身体就会调整血糖水平以及储存更多的能量，否则身体就会突然开始表现出早期糖尿病的症状。
5.压力过大也不利于新陈代谢
慢性压力和压力过大会导致腹部脂肪过多，Comite博士表示。这些堆积的脂肪（相比与你臀部和大腿的脂肪量较低）与糖尿病有关，更严重的可能会引起心脏病和其他致命疾病。如果长期压力较大，体内会产生皮质醇这种激素，而皮质醇（与其他同时产生的激素）则会影响你的新陈代谢。
6.关于一天什么都不做时消耗的能量
之前我们曾讲过每个人的身体是不同的，所以每个人都有各自的代谢率。用于计算人体新陈代谢快慢的称为基础代谢率(BMR)，然后调整你的能量需求以及你的身体需要的运动量。
对于了解你的代谢状态和瘦身来说，BMR是很重要的一项，因为BMR用于测量当你什么也不做的时候你消耗多少能量。(记住，当你什么也不做的时候，你的身体仍然在消耗能量来维持呼吸以及其他保证生命活动的基础功能。)
7.计算自己的基础代谢率
BMR的计算还要基于你的年龄、性别、身高和体重。你可以使用Harris Benedict公式计算出保持你现有的体重每天你需要多少能量。这要联合你的基础代谢率(BMR)(你的身高、体重、年龄、性别)和你的活动程度(静坐生活方式、少量运动、中等量运动、大量运动和极大量运动)。
8.年龄和基础代谢率有关
当我们年长，我们的代谢率会自然地减缓，这是大自然母亲给开我们的另一个玩笑。根据Colorado大学的研究人员说，静坐生活方式的绝经后妇女基础代谢率(BMR)会降低10%左右。这也帮助我们解释了40-50岁的妇女们的抱怨：体重增加，并且减肥变得比以前难了。
和年龄的影响做斗争的还有我们的代谢率，从我们40岁开始，我们需要的能量会减少，大概会少200卡，来帮助保持体重。不要忘了体育锻炼。不管你的年纪多大，运动和强度的锻炼是增加代谢率和减肥的关键。
9.肌肉比脂肪燃烧更多热量
在运动当中，消耗热量的并不仅仅是脂肪，肌肉还能在运动和休息时帮我们消耗能量。强度和耐力的训练能帮我们塑造肌肉，通常包括举重和使用拉力带锻炼。在你的锻炼计划中增加强度的训练会帮你增加肌肉量并且能使你的骨骼强健。1公斤肌肉每天可以消耗大约33卡，这大大高于1公斤脂肪每日消耗的。大量研究表明，每周的体育锻炼中增加强度的训练，我们的基础代谢率会大大增加。
由于BRM数值的不同，这也表明了为什么大多数时候男性比女性的脂肪少。“如果一个男人和女人的体重相当，那么男性拥有更多的肌肉和更少的脂肪。因为在相同重量下，男姓会燃烧更多的热量，所以不论他们在做什么，他们的脂肪都会相对较少。”
10.吃蛋白质会帮助你练出肌肉，少吃碳水化合物会让你的脂肪燃烧的更快。
你的身体需要蛋白质来帮助肌肉生长，但如果你吃了过多的碳水化合物，你的身体就会把它当作燃料来助长脂肪增长。所以，如果你的目标是瘦身，那你就要少吃碳水化合物的食物。如果锻炼肌肉，那就多吃一些蛋白质食物。
11.均衡的饮食习惯对新陈代谢非常好
实验表明，如果人吃了太多的加工食品和碳水化合物会导致体内炎症的增加。而炎症则对新陈代谢有负面影响。所以饮食均衡，多吃一些蔬菜水果，可以让你的身体更好的运行。
12.想要调节新陈代谢，间歇性训练和阻力训练是最好的选择
“间隙性训练和重量训练可以让你锻炼出更多的肌肉”运动生理学家Tim Coyle表示，更多的肌肉＝更好的新陈代谢。25分钟的高强度间歇训练比在跑步机上跑45分钟更好。如果你想提高自己的新陈代谢，最好的方式是通过最能消耗热量、产生肌肉的运动进行锻炼。
13.如果你在锻炼前喝咖啡，可以帮助你燃烧更多的脂肪。
咖啡中的咖啡因能释放脂肪细胞从而更好的为身体燃烧热量。而且喝过咖啡能令你更加有精力的完成更多强度训练。除此之外，研究发现绿茶也可能会增加你的代谢率，帮助你减轻或保持体重，尤其是和咖啡因一起联合饮用时。瑞士Lausanne大学的研究人员发现受试者在3天喝了3份的绿茶后，他们的能量消耗增加了4.6%，这等同于代谢率的增加量。
14.锻炼后半小时内食用蛋白质有助于你的肌肉增长
“想要更快的锻炼肌肉，就要明白肌肉组织的形成很大程度来源于蛋白质的构建”营养顾问Albert Matheny建议在运动后30分钟内补充蛋白质，希腊酸奶就是个不错的选择。
15.与其控制饮食或是食用食品补充剂来增强新陈代谢，还不如多多走路
大部分人可能都不知道，多多走路或是适当运动都比你吃各种燃脂食物或是药剂要有效的多。与其想办法通过饮食来控制新陈代谢，还不如就花一个小时来走走，想想让你身体那么大的重量进行移动也绝对能消耗不少热量。
16.详细记录自己的饮食、活动可以帮助你了解、调整新陈代谢
“如果你想要彻底的了解自己的新陈代谢，最好的办法就是跟踪记录自己的日常行为，例如：你吃了什么、做了什么运动、做了多久、体重是多少等等。”纽约市营养师Brittany Kohn说“这样你就可以看到自己的体重是怎么发展的，你的饮食和运动让体重得到了什么变化，最终你就会了解到自己的新陈代谢规律。”
17.如果以上这么多你搞明白了却对你仍然没什么功效，那么就还是去求助医生吧
Comite博士强调，你的新陈代谢到底怎么样比控制体重复杂的多。因为这不仅仅是健身或者控制热量的问题。你的家族病史、甲状腺、荷尔蒙等都是影响因素。如果自己无法分辨，那求助医生绝对是万无一失的，医生会帮助你对自己整体的状况做最一个最科学的评估。
看过了这篇文章，你是不是对新陈代谢对自己的影响有了更多的了解了呢？对于想要瘦身的朋友们来来说，首先要清晰的了解自己的新陈代谢情况，再根据情况来选择合适的均衡饮食和锻炼计划，从而达到减重的目的。而对于体重标准的朋友，不妨也预估一下自己的新陈代谢，让自己保持健康性感的身材吧！
