一般蔬菜如果长时间放在冰箱里冷冻的话，不仅会流失营养，甚至可能会冻伤蔬菜。下面这位网友就介绍几种蔬菜的冷藏方法给大家，这样做不仅不用一直浪费时间去切菜洗菜，还能适当延长下蔬菜的保鲜时间哦！
1.小白菜
小白菜是一种营养价值高的蔬菜，比较适合冷藏。
可以切成小块，然后装进袋子里，抽出里面的空气后密封好。
煲汤或煮面时可以直接放入小白菜。
2.大蒜
大蒜不论加在哪种食材里，都是很好的调料。
大蒜可以切成蒜泥后冷藏保存。
也可以直接放入食品专用袋子里，或者切成片状。
3.香菇
将香菇用清水洗净后，去掉根部，然后装入袋子中冷藏。
煮完香菇的汤水不需要倒掉，可以用个盒子装着放入冰箱冷冻哦！
4.洋葱
生洋葱可以直接放入冰箱中冷藏。
也可以将其切成片状或末状，放入食品专用袋子中冷藏。
另外，洋葱末也可以装在制冰盒里冷冻保存。
5.卷心菜
卷心菜平常吃起来口感忒脆，即使经过冷藏，这种口感也不会消失。
可以将其切成小块状或大块状装进密封的袋子中冷藏。
7.花椰菜
如果不经过处理，直接将花椰菜放到冰箱里冷冻的话，一般7天左右它的营养就差不多流失了1/2了，所以小编现在教你如何正确保存花椰菜！
首先烧一锅水，将花椰菜放入锅中煮半分钟左右。
然后将其装进夹缝袋子中密封好，再放入冰箱冷藏。
煮完剩下的汤汁和些许小块的花椰菜也不需要浪费，可以将其倒进制冰盒里，然后进行冷冻保存。
这些方法虽然简便，但是小编建议最好还是不要放冰箱太久哦，一般一周内就尽快把它们解决掉啦，毕竟什么食物都是新鲜吃最好
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