108种吃法，密作哈密古枣，原来还可以这么吃！

中国是世界红枣之乡

哈密是中国贡枣之乡

哈密大枣   

天与地的自然融合，人文与历史的厚重积淀，给予哈密这片热土奇妙的“工艺”，孕育出享誉中外的哈密大枣。原生品质、文化特色和健康元素，这些是每一颗哈密大枣所天然含有的。

枣乡哈密，人们锲而不舍地传承着哈密大枣的深厚文化，创新并演绎着特产变品牌的历史蝶变，用“工匠精神”铸就“密作”品牌，“密作”古枣，是长寿之果，更是惠及健康的臻品。

哈密大枣初夏开花，九月果熟，树上宛如挂满红玛瑙，光彩夺目，芳香四溢，哈密大枣个儿大、核小，肉厚，出肉率为枣中之最，自然晾晒，极少腐烂、发霉，非常适合长期贮藏。因甜度高，甜份大，营养成份得以极大保留，因此晾干后不变形。光绪年间，京师矿物铁路局主事张荫恒，在哈密回王的宴席上得见五堡大枣，而情不自禁发出“枣大疑仙种”的惊叹。

哈密大枣是全国约700种红枣家族中的果中翘楚，产品质量处于国内乃至世界红枣的前列。

枣乡哈密，有谚语道:一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。一日吃三枣，终生不显老。

茶余饭后嚼几颗，也可以做八宝饭、煮粥、蒸馍、煲汤，哈密人的餐桌上不可缺少各种以红枣为原料的美味。

如今“哈密百枣宴”又让广大市民和游客尽情享受一场特色鲜明、独具创意的美食文化盛会。

接下来，小便忍着口水带你欣赏

“哈密百枣宴”

各种各样的红枣甜品~

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“哈密百枣宴”，天然的食材，秘制的工艺，完美呈现哈密大枣108种吃法，浓缩哈密古枣长寿之臻的精华，尽展枣乡人们对红枣的万千钟爱。新疆“哈密百枣宴”你吃了吗？

图：孙健、李明珠、李华

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