冠心病被称作“人类健康的第一杀手”。
世界卫生组织公布的资料显示,日本的冠心病死亡率仅为0.041%,全球最低。在55~64岁的男性中,日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。
据统计,我国的心脑血管病发病率,是日本的75倍!他们的护心诀窍就隐藏在生活习惯中,我们也不妨借鉴一下。
日本人的十大护心经验1爱吃深海鱼长期吃鱼,特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇。日本四面环海,日本人可以随时吃到大量新鲜的海产品,几乎每天都会适量吃鱼,烹煮方法多为低温煮熟、清蒸等。
2喝绿茶绿茶是日本人的最爱,他们喝的时候会把茶叶尽量碾碎,然后泡水,连同茶叶末一起喝下去。这种特有的喝茶习惯,可以使人摄入更多的茶多酚,对血管具有很强的保护作用。
绿茶有许多保健功效,可以降低心脏病的风险,抑制胆固醇的吸收,缓解或延缓动脉粥样硬化,还能加速体内脂肪燃烧。
3走路多研究显示,久坐会伤害心脏,每坐一个小时血管的堵塞几率将增加14%。日本大部分人都是通过地铁、公交、自行车出行。这样一来,即使工作再忙,再没有时间锻炼,下班后走路和站立的机会多,也能锻炼身体。
4吃盐少研究发现,吃得太咸,容易导致血压增高,加重心脏负担,引起心血管疾病。有美食家称,日本料理是用水包裹着的,少油、少盐、少调味品,吃起来健康清淡。
5做菜不怎么放油日本人做菜很少放油,大多生吃、水煮或清蒸,菜熟了后,再放一点油。动物油基本不用,主要用植物油。
植物油里不饱和脂肪酸丰富,能减少血小板聚集,降低心血管病的发病率。但植物油经过高温加热后,其中的不饱和脂肪酸就会被破坏,不再具有保护血管的作用。
6管住腰围研究发现,腰围粗的人患心脏病的几率约比其他人高40%,尤其是大腹便便的中年男性更容易猝死。
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