芹菜含有硝酸盐,以微波加热的话会变成致癌的亚硝胺。
隔夜的早餐千万不要放进微波炉。可是,把冷的鸡蛋加入色拉或三明治却是一个健康的重用方法。
就像芹菜一样,菠菜中的硝酸盐被微波加热后会对身体有害。
菇类中的化学成份会在微波过程中被改变,可能造成胃痛和腹胀。
马铃薯也在清单上!重新加热后的马铃薯会失去营养,更有可能造成肉毒杆菌中毒。
鸡的蛋白质会在微波中产生变化,让人的胃不舒服。
新鲜的甜菜含有很高的硝酸盐,一定要远离微波炉!
米饭会保存很多细菌,而微波并不能把它们杀掉。煮好米饭的话一定要尽快吃,要不然马上放进冰箱。
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