莲藕食疗 凉血又止血

 

莲藕具有具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，今天小编就来给大家介绍两款有关于莲藕的食疗方。

【凉血止血方】

用于因血热妄行引起的呕血、咯血、便血等出血表现。鲜藕约200克，洗净、刮皮、切片。荸荠200克去皮切片，与鲜藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝汤，有止血作用。

【养血止血方】

用于因出血引起的气血亏虚、面色萎黄、疲乏无力，或放化疗引起的血小板减少、出血、贫血。腔骨500克，砂锅慢火煲约1小时。花生米50克，先泡半日，鲜藕200克，去皮切块，加入锅内与腔骨同炖约半小时，酌加调料即可食用，有生血和止血作用。

鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，故脾虚胃寒者、便溏腹泻者，尽量熟透再吃。鲜藕为高淀粉食品，含糖量高，如与糖皮质激素同用，可能会使糖分分解受抑制，使血糖升高，应慎重食用。