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母亲的歌 1955年以前 十五.柿饼


二 妮

秋天,地里的庄稼已经收割尽了。瑟瑟的秋风把树上的叶子吹的飘飘扬扬撒了一地,只剩下了光秃秃的枝杈。山上的茅草枯黄了。漫山遍野的柿子红了,远远望去一遍红红火火,红柿子挂满了柿树,把枝条都压弯了。俺家也分得了3棵柿树。俺爹不在家。娘领我和大姐摘柿子,摘柿子要用兜子挂在长长的杆子上,昂着头双手举得老高套住柿子使劲拧,不一会我娘就累的脸通红,气喘吁吁。我娘颠着小脚拄根棍子,一趟趟背着柿子下山。我和大姐也跟着背,反到是俺家的柿子很快就摘完了。

柿子虽然摘完了,还得加工成柿饼才能卖出去。加工柿饼是一项辛苦繁琐的活。要在空地上扎架子,一排排整整齐齐的。扎架子这些活都是别人帮着干的。柿饼不能晒太阳,天黑了家家户户男女老幼齐上阵,柿子退皮后,全靠女人的双手捏呀捏,把每个柿子都捏软了捏扁了,摆放在架子上夜里让霜打,加工柿饼都在晚上,夜里不睡觉,我娘也一样,双手捏得全裂开了,露着血红的口子往外渗血。

我看着娘捏柿饼,可我等不到柿子捏完就困了。好在我家的柿子少,没几天功夫,柿子在我娘手里全变成了柿饼,圆圆的,上面布满了厚厚地白霜,咬一口,甜极了,我管饱了吃。

柿饼捏成了还得请人帮助挑到集市上卖。除了挑柿饼的工钱,剩下的就是我娘一年的收入了。尽管我娘怎样精打细算,但还是不够用的。

我娘看看粮食没打多少,指定不够娘仨一个冬天吃的,趁着还没有下大雪,决定领着我出去要饭。临出门时千叮咛万嘱咐大姐:大妮你可要看好粮食,自己也要省着点吃。北方的粮食都是高粱,玉米,要用碾子压,磨推,大姐是很难做着吃的。不像南方的大米,可以随时煮了吃,她只有煮地瓜吃了,怕就怕粮食被别人偷了。出了门我娘还念咕,不知道你姐看没看好粮食。

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