教你做酸甜萝卜条

         这个季节是各种萝卜上市的时候，萝卜的营养价值和药理大家都知道。身边的很多朋友都在泡制萝卜，我也学着做的酸甜萝卜条。

 

做法：1.青萝卜1个。先将萝卜洗净，切成条，然后放入几粒花椒和盐腌制半天，上面压上重物能够更好的煞出汤。

 

2.挤出汤后，晾了6.7个小时

 

 3.做调料，将酱油，陈醋，白糖，花椒大料，姜蒜片，料酒放在一起煮熟，晾凉。然后倒入已经腌好的萝卜条里搅拌，再腌上2小时。（放几个干辣椒更好吃）

 

多搅拌几回更入味

 

都装在玻璃瓶里最好

 

 

这样放入冰箱不占地方，可以吃很长时间呢。

清脆可口的萝卜条就做好了，2个萝卜就可以做这么多，而且可以随自己的口味放调料，比买的泡菜，咸菜吃着安全那。

 

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