新会陈皮古今闻名
医术中记载的“百年陈皮,千年人参”
“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”
都是对新会陈皮的夸赞与认可
長期食用陈皮可预防
心血管疾病、癌症等
同時具有刮油减脂、排毒养肤
止咳祛痰、平喘抗菌等作用
《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《本草述》中
都有专门關于新会陈皮的记载
《中医手册》中也记载:
陈皮“以广东新会所产为佳,
功效燥湿化痰、降逆止呕……”
足见新会陈皮的药用、保健价值之高
可如今陈皮市场乱象丛生
造假过程惨不忍睹!
有使用陈放年份不足的陈皮冒充的
还有使用廉价普洱给橘子皮上色然后风干的
甚至有的还会使用化学劑催老的陈皮冒充新会陈皮
这种陈皮不仅没有任何功效
吃多了还会出现噁心、头晕、胸闷等症状
甚至还会给心腦血管、肝、肺、肾脏
等器官帶来不可逆的危害!
市场如此混乱,难道我们就没办法
买到货真价实的陈皮吗?
大家好,我是小丽
广东新会陈皮制作技艺第六代传承人
我从小在新会茶坑村長大
并且在七岁的時候便開始
跟着家中長辈纯手工制作陈皮
陈皮之于我们广东人就像辣椒之于四川人
陈醋之于山西人一样
我们广东人,在这么湿热的地方
不用辣椒祛湿,只需要陈皮就好了
我们不论泡茶、煲汤、炖肉、还是做甜品
都离不開陈皮
《本草纲目》中有记载:
“橘皮,以会县为佳,陈三年
味津,苦能泻能燥,辛能散,温能和。”
而会县指的就是我的家鄉新会
也就是說只有来自于我们新会
并且陈化过三年以上的才可以称为最好的陈皮
可如今陈皮市场混乱
很多商家低价收购我们的陈皮
高价賣出去,暴利经营!
还有一些商家打着我们新会陈皮的口号
賣的根本不是我们本地的陈皮
最可恨的是有些不法商家
为了赚取更多的利润
通过不正当途径制作假陈皮賣给消费者!
我从小就被長辈教导
实在做事、诚信做人,做好每一块陈皮
堅持这份淳朴和传统,只为正宗
我们的新会陈皮是老祖宗留下的宝贝
不能被这些利欲熏心的商人给毁掉!
所以,买陈皮,认准正宗道地品牌尤其重要!
我家的传统新会陈皮
无添加、无污染、纯天然手工制作
让您喝的安心,喝的健康!
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