大家好，欢迎来到今天的《脑洞大开》，今天我们聊一聊瑞幸咖啡。
有人会问这家公司是哪个？
确实这家公司之前大家都没有听过，
它是汤唯和张震代言的。
今年的1月份这家公司才开始试营业，
到目前为止开了800多家店，
而且到年底要朝着2000家店的目标去做。而另个一个咖啡界的巨头-星巴克，
在中国已经开到了3000多家店。
看起来星巴克的体量是瑞幸咖啡的四倍，但是星巴克是从1971年到现在整整48年的时间开了3300多家店，
而这家创立还不到一年公司突然之间就占据了星巴克四分之一的市场。
对于星巴克来说，
更恐怖的是它今年的营业额一改以前一直增长的势头，
居然下跌了两个百分点。
这是星巴克这个传统的巨头在中国不止一次的碰壁。
在此我想跟大家分享几点想法：
第一点是第三空间概念。
第三空间的德国的一个社会学家提出来的，
指的是工作和家庭之外的第三个空间，
可以坐下来聊聊天的地方，
这就是星巴克一直推崇的理念。
但是现在它被瑞幸咖啡，
突破边界的，无场景的，
零缝隙无缝对接的场景所打破。
如果你追求的是第三空间，
那这些人必须要有空闲的时间才能来你这里喝咖啡。
而现在中国的上班族，
随着生活节奏越来越快，
大家需要的是任意场景，
任意情况下喝到咖啡，
比如开会的时候，散会的时候，加班的时候，
甚至在家和朋友聊天的时候，
而不是一定要去星巴克喝一杯咖啡。
咖啡现在正在慢慢的变成中国人的一个硬需求，
我们经常也能在影视剧里看到明星叫他的助理去买一杯咖啡。
这种外卖的需求、带走的需求并不一定比在店里的弱，
很多人去星巴克也会打包一杯咖啡走，
这里面很大一部分市场就被瑞幸咖啡抢走了。
瑞幸咖啡的店型分为四种：
旗舰店、门店、快取店、专门的外卖厨房店。
它把所有可能的咖啡消费场景都包括进来的，
对星巴克类的咖啡店展开了三维立体的攻击。
所有星巴克也开始召唤马爸爸，
要跟饿了么合作咖啡外卖服务，
但是现在已经太晚了。
因为就算有饿了么的合作，
它也只能保证三十分钟内送到，
而瑞幸咖啡能够做到十八分钟把产品送到用户的手上，
这是时效性的问题。
第二就是价格，
瑞幸咖啡的均价在24块钱，
而星巴克是36块钱。
瑞幸咖啡号称自己用的是阿卡比拉咖啡豆，
这种咖啡豆比星巴克用的咖啡豆要贵20%。
从成本的角度来看，
瑞幸咖啡更像咖啡界的小米，
我用的东西比你好，
价格还比你便宜，
我就能打开这个市场。
而且最关键的是在营销上面，
代言的汤唯和张震两个人本身就是观众心中的男神、女神，
广告文案做的也很有意思，
我不说我是谁，
但是我告诉你我的对手是谁，
我的对手是星巴克。
直接和行业的龙头老大贴身肉搏，
从而迅速的提高自己的品牌影响力。
我们转头再来说星巴克，
星巴克的会员非常的难用，
它和微信合作的小程序一点都没有用互联网企业的程序的快感。
就很像用全家的会员卡，
要让你报手机号码，
众目睽睽大庭广众之下报我的手机号码给你，
这多么涉及一个人的隐私。
完全可以借鉴互联网公司的做法来个扫码验证。
这也说明星巴克和微信合作的失败。
而这次星巴克把外卖业务交给阿里，
把自己的半条命都放在了马云手上，
我觉得成功的可能性也不大。
因为有没有互联网的基因，
从你成立时的基因就决定了。
星巴克现在还面临的问题是，
它成也“第三空间”，败也“第三空间”，
它的理念推广的太深入人心，
以至于各种各样的人充斥其中，
里面嘈杂不堪。
所以我身边的很多朋友宁可去一些韩式咖啡店也不去星巴克，
而星巴克现在主流的客户群体成了中年人。
反观瑞幸咖啡，价格便宜，有小米一样的性价比，
又能满足顾客各种的消费场景。
这样的情况下，
星巴克完全不是瑞幸的对手，
这就像亚马逊到了中国之后发现中国的用户是怎么了，
在美国3-5天把东西送到客户手上，
客户就觉得很好了，
两天送到客户手上，
客户就要办我的会员。
但是在中国，
京东隔天送到客户手上，
还不需要客户办会员，
这到底是怎么了？！
对在中国就是这样，
因为这个市场很大，
大到即使你宠坏了客户，还能够挣到钱。
最后一点，由于中国人的忙碌，
中国人多场景的需求更佳的迫切，
而且随着生活节奏的越来越快，
他不可能有时间在一家店里坐下来慢慢的喝一杯咖啡。
即使有，
也只占到整个市场需求的四分之一甚至五分之一，
所以你必须满足顾客多场景的需求，
如果满足不了，
那他就会去瑞幸咖啡，
这就是中国目前的咖啡市场。
好，我们今天就先聊到这里。
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