哮喘，在医学上称为支气管哮喘，它是由多种细胞和细胞组分参与的一个慢性气道炎症，这种慢性炎症与气道高反应性相关，通常出现广泛而多变的可逆性呼气气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状，强度随时间变化。多在夜间和（或）清晨发作、加剧，多数患者可自行缓解或经治疗缓解。支气管哮喘如诊治不及时，随病程的延长可产生气道不可逆性缩窄和气道重塑。
支气管哮喘是一种常见病，在中国，哮喘患者大概有3000多万人，但其实80%的病人只要做好管理和治疗，病情是完全可以得到控制的。因此对哮喘的患者而言，规范的诊断和治疗至关重要。
中医认为，哮喘为哮病，发病的原因是“宿痰伏肺，遇邪触发”，当碰到一些外邪，比如说像花粉、异味，刺激性的气体，当然还有受凉、风寒、风热这些因素，都会导致哮喘发作。所以中医在治疗和调理哮喘疾病方面，特别重视肺脾肾的调理。哮喘缓解期
一汤一粥轮替改善体质
【参芝定喘汤】
【成人用量】 党参20克、灵芝10克、黑枣5枚，可配以瘦肉或排骨搭配使用【儿童用量】 党参10克、灵芝5克、黑枣3枚，可配以瘦肉或排骨搭配使用
另外选用的是黑枣，因为红枣偏于养心补血，而黑枣偏重于补肾养血，长期的哮喘患者对肾的调理尤为重要。这款食疗方重点在于健脾补肾的作用。【三白平喘粥】
【成人用量】 莲子30克、白果10克、淮山30克，可配以精致的大米一同煮【儿童用量】 莲子15克、白果5克、淮山15克，可配以精致的大米一同煮以上这两款的药膳，是按照温补脾肾、化痰平喘的原则来进行组合的，哮喘缓解期可以轮替使用，通过药膳食疗，能让哮喘的患者的肺脾肾三脏虚损的体质得到增益和改善。
烽哥特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用~
本期药膳提供
王峰
广州医科大学附属第一医院中医科
副主任医师
第五批国家名中医学术继承人
广州医科大学附属第一医院：每周一下午、周二、五、日上午医馆地址：广东省广州市海珠区宝业路8号二层自编201号
图文编辑：周钰波 | 指导老师：王峰
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