今天要说的是米汤，南方人对它再熟悉不过了。
最近发现身边还有不少人认为米汤有营养，在宝宝还没长牙的时候当成辅食来喂。
记得小时候，家里把米汤当成解渴的饮品，清晨熬一大锅粥，熬粥的时候放很多水，就是为了能够有多一些米汤。
粥熟了之后就把多余的米汤倒到一个器皿里，家里的人渴了就倒出来当水喝。
在老人看来，喝米汤比喝白开水有营养。
小时候我也跟着喝过不少米汤，长大后虽然没有喝米汤的习惯，但还是认为米汤是有营养的。
在宝宝6个月需要添加辅食的时候，曾喂过她1次米汤。
后来知道米汤中的砷含量相对较高，就坚决从这个坑里跳出来。
1、砷是什么？
说到砷很多人都觉得陌生，砷是一种非金属元素，它的化合物三氧化二砷就是砒霜，砷和无机砷化合物被世界卫生组织国际癌症研究机构列入到一类致癌物的清单中。
看到这里不要惊恐，砷是没有毒性的，只有砷的化合物才有毒，砷的摄入量没有超标也不会引起中毒，所以大家请放心吃饭，放心喝粥。
为了指导砷含量的摄入，我国在1994年制定了米砷的限量标准，规定每千克大米的砷含量不能超过0.7毫克。
只要是检验合格的大米，砷含量都不会超标。
2、为什么米汤不适合做辅食？
大米经过熬煮之后，米中的砷大多留在了米汤中，错把米汤当成营养精华大量的喂给宝宝，很可能会导致砷摄入量超标，这样是不是很“坑娃”。
米汤不仅含砷量较高，且营养价值很低，它的主要成分是淀粉，蛋白质的含量很少，所谓的“营养精华”只是民间错误的认知，并没有经过科学鉴定。
婴儿的胃容量小，喂米汤不但存在砷摄入量超标的隐患，而且占用胃容量，让宝宝不能摄入其他营养价值高的食物。
虽然只要不是大量饮用米汤就不会造成砷摄入量超标，但宝宝的辅食应该是安全又有营养的，米汤不应该被当成营养价值高的辅食添加给宝宝。
现在不是缺衣少食的年代，相信爸爸妈妈们都想力所能及的把更好的给孩子，将米汤当成有营养的好东西给宝宝喝无疑是一个坑。
3、家里老人把米汤当营养品大量喂给宝宝怎么办？
固执地认为米汤有营养的大多是老一辈们，我曾尝试跟一位长辈说米汤没有营养，遭到了对方的反驳。
在老一辈看来，米汤是他们喝着长大的“好物”，有的人甚至将其视为养人的“参汤”，尤其是在贫困年代，很多人家吃不上大米，喝一口米汤都变得奢侈。
现在虽然已经过上丰衣足食的生活，很少会有人把米汤当成营养饮品来解渴，但老一辈们很难改变从小就有的观念，让他们接受米汤没有营养不是一件容易的事情。
在育儿路上，很多宝妈休完产假就回去上班，老人成为了带娃的主力军，如果担心老人错把米汤当成有营养的东西喂给宝宝，需要耐心的讲解，让他们知道米汤的成分。
可能他们也不了解砷、淀粉、蛋白质是什么鬼，用家常语言很难描述出来，这就考验宝爸宝妈的沟通方法了。
老人都是爱孩子的，他们也想把更好的东西给自己疼爱的孙辈，只要沟通方法恰当，嗯嗯。。。他们不会趁你们不在家的时候偷偷喂给宝宝的。
4、给宝宝煮粥怎样做才能减少砷的含量？
让宝宝吃得安全吃得有营养是很多宝爸宝妈的心愿。
米汤中的砷来源于大米，那煮粥、煮饭不把米汤弄出来，那砷不是留在粥和饭里面了吗？
如果想给宝宝吃得更安全更放心，可以在煮粥、煮饭之前将米浸泡1个小时左右，再多洗两遍，这样可以去除米中大部分的砷。
在煮粥时也可以多放一些水，差不多熟的时候将部分米汤倒掉，这也是减少米砷含量的一种好方法。
如果您是觉得无所谓的宝爸宝妈，以上说的这些请忽略。只是想告诉大家，米汤可以喝，但是不应该错把它当成营养价值高的辅食大量的添加给胃容量小的宝宝。
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