它是穷人的“阿胶”，每天炒一盘，淡化色斑，肌肤越来越细腻

今天推荐一道营养均衡的家常小菜，它就是茭白搭配鸡蛋，茭白是一种鲜嫩十足的野生蔬菜，城里人想吃都吃不到，茭白不仅仅可以炖汤，茭白有着水中“人参”之称，茭白的肉质细腻，比猪肉羊肉更好吃，搭配一些鸡蛋液味道更佳，为你们补充一些营养，促进钙质吸收，排毒养颜等作用，你们有没有吃过茭白炒蛋？接下来分享这道菜的一些相关知识吧。它是穷人的“阿胶”，每天炒一盘，淡化色斑，肌肤越来越细腻。              

【茭白炒蛋的烹饪方法】

烹饪食材：准备3个嫩茭白，3个鸡蛋，少许的调和油，食盐少许，香葱少许，味精少许等等。

步骤1：先将茭白洗干净，将茭白切成细丝，将茭白过一遍热水，将茭白过凉水捞出来。

步骤2：将鸡蛋磕入碗中，加上一些香油和调味品，让鸡蛋更加入味，下锅煎鸡蛋液，等待鸡蛋液成块后装盘备用。

步骤3：锅中加上少许植物油，将茭白下锅翻炒几下，等待茭白炒软。

步骤4：加上一些鸡蛋液快速翻炒，将鸡蛋和茭白快速融合。

步骤5：锅中加一些少许香油，少许味精，少许胡椒粉，香葱少许等等，这道滋补养颜的开胃小菜茭白炒蛋做好了。

推荐语：茭白是一种嫩滑的蔬菜，富含很多的水分和维生素A成分，这些物质对于身体发育很有帮助，对于肌肤改善，促进皮肤再生，红润肌肤，是一道穷人的“阿胶”，淡化色斑，肌肤越来越细腻，越来越年轻。

其次，茭白和鸡蛋是天生一对，茭白肉质细腻，吃起来胃口超级棒，具有开胃下饭，滋补身体的作用，而且还可以促进钙质吸收，是一道补钙蔬菜，增强身体发育的作用。你们学会这道茭白的美味做法？