最全饺子包法大全，吃出新花样

胶东家常饺子

做法：两边捏合，双手合拢，一下就能捏出个肚子~

蛤蜊饺

龙口人叫“嘎啦”的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳，对折好后，将其捏起来，成型。

三角饺子

此做法来源于糖三角，将饺子皮分三个角向上包起，捏好即可。

月牙饺子

这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，捏出月牙即可。

锁边饺子

柳叶饺

元宝饺子

葵花饺子

一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可

锅贴

两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味。

四喜蒸饺

在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口，这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水，把开口弄好。随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型~

鸳鸯蒸饺

牡丹蒸饺

放入馅心均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状，把相邻的两边再相粘结，在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣，把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

蝴蝶蒸饺

将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛捏出翅膀的花纹把两只翅膀翻过来

（图文来源于网络）