或流徜在乡野田边，或蓄积在石缝洼地，或汇入小溪流之中，海南冷泉一直养在深闺人未识，还处于原始自然的状态。
离海口30多公里的新坡镇，有一处的天然冷泉，冬暖夏凉，清澈见底，不但周围环境优美，而且流传着众多美丽的传说。
要说新坡镇久负盛名的冷泉，潭丰洋湿地公园周边水系的八仙泉可谓当之无愧。八仙泉冷泉泉眼有三，一大两小，从石缝间常年冒出汩汩泉水，汇成涓涓溪流，绵延流淌数十里，滋养哺育了一方百姓。
夏日的清晨，三三两两的农妇在泉边洗菜、洗衣。到了午后，十里八乡的乡民们便纷纷云集于此游玩消暑，孩童们在水里尽情地玩耍和嬉戏，非常热闹。在冷泉浸泡半小时，清凉感觉可以持续很久很久，身心的舒爽，甚是舒服。
不同于夏日的风情，冬日的八仙泉自有独特的景色让人称奇。在昼夜温差较大的冬季，八仙泉的水体温度和环境温度相差较大，氤氤氲氲的云雾在水面腾空而起，形成了虚无缥缈、烟波浩瀚的人间仙境，让人心旷神怡。
由于海口市新坡镇是海南冼夫人文化的发祥地，也是海南军坡文化的发源地。在这个神奇而又古老的乡镇，似乎什么事都能跟冼夫人扯上关系，八仙泉自然也不例外。
相传，当年冼夫人行军至此，时逢天气久旱无雨，百姓民不聊生。为拯救百姓，她亲自率领将士四处寻找水源，却一直寻找未果。由于心急如焚，又因天气炎热，她不幸病倒。
当地淳朴善良的百姓得知冼夫人病倒后，自发组织一同探望她，久久不舍离去。这天，巡天的八仙经过了此地，只见人群云集，好生奇怪，便化成凡人一探究竟。八仙知道其缘由后，各显神通，在梁沙坡西方一座山脚变出八口甘泉。
甘泉变出后，八仙之一的何仙姑化作一位老太婆，捧着一碗甘泉给冼夫人饮用，并告诉她西山发现了泉水。迷迷糊糊的冼夫人喝了后，病奇迹般地一夜之间好起来了。
第二天，冼夫人带着官兵和百姓在西山脚，果真找到了从乱石滩中奔涌而出的八口甘泉水，想起昨天的事，感念八仙的恩典，跟众人说道：“这是八仙泉”。大家欢欣雀跃，高兴得笑眯了眼，合不上口。
之后，冼夫人组织官兵和百姓开挖水渠，抢救快要枯死的庄稼，组织生产自救。一段时间后，她惊奇地发现，周围的百姓和自己队伍的官兵，身体越发壮实，各个长得眉清目秀。
她想一定是常用泉水煮饭、泡茶，常到泉边洗澡洗衣服的缘故。于是，冼夫人把八仙泉附近的水域称为“美面溪”。
如今，新坡镇的人们对冼夫人的崇敬延续了千年，今天的八仙泉古朴、雅致、天然，让更多的游人流连忘返。在八仙泉和美面溪游玩一番，就是体验清凉一夏的感觉，令人如沐春风。
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