高尿酸不可以吃醋吗？若想平衡尿酸，尽量远离这4种食物

当被诊断出有高尿酸时，大多数人都不知道这种疾病是什么，其严重程度对身体有什么影响？如果疾病得不到有效控制，将直接导致痛风，在正常情况下，血液中约20%的尿酸来自食物摄入，其余80%由身体自身代谢产生。

饮食中摄入的嘌呤很难被人体吸收和利用，其中大部分会转化为尿酸并排出体外，短期内大量摄入高嘌呤食物会增加血尿酸水平，但调整饮食后，尿酸水平会下降到原来的水平。

尿酸含量的持续增加与疾病、药物和个人体质有关，肾功能不全以及长期使用利尿剂和免疫抑制剂将导致尿酸排泄不及时和尿酸增加。

高尿酸不可以吃醋吗？

高尿酸患者是可以吃醋的，醋虽然是酸性食物，但在体内经过一系列代谢后会产生碱性物质，有助于促进尿酸的排泄。

此外它的嘌呤含量不高，每天食用的醋量相对较少，因此尿酸高的患者不需要太注意自己是否能吃醋，而是要注意哪些食物不能吃，这些食物才是不利于尿酸的稳定的东西，尤其是以下几种，最好尽快撤下餐桌！

若想平衡尿酸，尽量远离这4种食物

1、动物内脏

各种动物内脏都很受欢迎，许多人平时非常喜欢吃动物内脏，虽然这种食品营养价值高，味道鲜美，但其嘌呤含量也严重超标，因此对于痛风患者来说，如果你不想经常被痛风困扰，像这样的食物，我希望你能尽快避免。

2、海鲜

海鲜会增加尿酸浓度，导致痛风发作，因为海鲜属于高嘌呤食物，日常生活中常见的鲑鱼、沙丁鱼、虾、蟹和扇贝属于高嘌呤物质，过量摄入会导致尿酸浓度升高，使血液中尿酸含量不能及时排出，诱发痛风，因此请主动远离此类食品。

3、豆类食品

生活中吃太多的大豆食品也会导致痛风发作，因为大豆制品还含有更多的蛋白质和高嘌呤，过量摄入食物还会导致尿酸水平升高，导致痛风发作，因此，我们也应该注意均衡饮食，在生活中多吃新鲜蔬菜和水果。

4、浓肉汤

在生活中，很多人喜欢喝牛肉汤，他们认为烹调时间越长，浓汤的营养价值就越丰富，但这确实不推荐用于痛风患者。

由于嘌呤是一种溶于水的物质，肉汤煮沸的时间越长，嘌呤溶于水中的量就越大，频繁使用肉汤会导致尿酸浓度升高，从而导致高尿酸血症，导致关节发红、肿胀和疼痛，所以饮食尽量清淡易消化。

稳定尿酸水平并坚持这2个要点

1、经常喝水

多喝水可以降低尿酸，但降低幅度很小，但患者需要多喝水，多喝水可以起到稀释作用，所以提倡多喝水，要求每天的水量达到2000-3000ml，不应该太多，过量会增加肾脏负担，加重肾脏负担，因此有必要保持一定的数额。

多喝水可以降低血尿酸，稀释血尿酸，不要使局部尿酸浓度过高，这会刺激关节、肌肉和韧带，导致红肿、发热和疼痛，因此建议多喝水，同时有这种情况的患者可以通过降低尿酸、碱化尿液和饮用苏打水进行治疗，他们被要求每天喝500-1000ml苏打水。

2、适当锻炼

适当的运动可以改善高尿酸水平并控制痛风复发，低强度有氧运动可以降低痛风的发病率，但中高强度运动可能会减少血尿酸的排泄，导致血尿酸水平升高，痛风发病率增加。

运动对血尿酸水平有许多影响，运动可以在一定程度上降低尿酸，运动本身会导致血尿酸的一过性升高，这主要是由于运动后血尿酸的一过性升高，特别是在大量运动后，由于体液、血浓度的损失和体内乳酸生成的增加。