俗话有“秋风起蟹脚痒”,秋分,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。正是吃蟹好时节,很多爱吃螃蟹的准妈妈可能正在被“怀孕吃螃蟹会LC”的言论包围,碰也不敢碰。那么究竟能不能吃螃蟹呢?
其实螃蟹并不是备孕期和孕期的饮食必须禁忌之物,也有孕妇吃螃蟹造成LC的情况,或许是因为错吃了螃蟹,比如本人对河/海鲜过敏,体质偏寒,螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。
螃蟹营养也很丰富,根据自身体质适量食用也是可以的。
准妈妈们食用时也要注意:
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不可过量:俗话说过犹不及,备孕孕期食谱中没有万般禁忌,也没有万种推荐,一定要以适量为原则,适当为标准。
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煮熟煮透后食用:备孕孕期不管是吃蟹还是其他海鲜类食物,都建议煮熟煮透后食用。生冷的螃蟹体内可能会被弓形虫等其他寄生虫污染,摄入会引起腹泻增加感染风险。
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不吃死蟹:死后蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,即使死蟹煮熟煮透,这种毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐等。
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少吃蟹膏或蟹黄:蟹肉蛋白质含量相对高,吃蟹时可适量食用,而蟹黄的脂肪含量高,可能容易引起消化不良等不适,应尽量少吃。
再次提醒各位备孕期和孕期的妈妈们不要贪吃哦~
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