“我认识一卖麻辣烫的，平均每天卖1500串，6毛钱一串，毛利七成，一辆三轮车加上老婆帮忙，一年能营业十一个月，帮他算算，一个月净赚一万五”，在《钱经》的一次理财收益率的研讨会上，一位读者笑言：“一个麻辣烫的小摊这是不是比什么理财产品都好，我都想下班了去摆摊。”
开一个自己的小买卖——小到麻辣烫酸辣粉，大到服装店、咖啡馆和餐厅连锁，这是几乎每个普通人都萌生过的想法。就在这个心思活络的夏季，《钱经》编辑部花了两个月的时间调查了341位受访者，在这次主题为“开始你的小生意”的读者调查中，我们截取了一些关键的数字：
相比于金融理财产品，接近八成的人都对小生意感兴趣，剩下的受访者正在实施自己的创业大计；30万，是61.6%的受访者愿意拿出来开始自己生意的金额，理由是“这笔钱没有太大压力”，当然，也有人表示“手上没有200万，什么事都干不了”；一半以上的受访者希望这个生意是“工作之余的副业”或者“可以交给亲戚打理”，最有代表性的想法是“做个小生意，相当于家里多了1～N个人上班赚钱”，而理想的状况则是“像养一头现金奶牛那样，每个月有正的现金流入”；在最热门的生意选项中，“餐馆、咖啡馆、服装店”居前三甲，“书店”、“首饰店”以及“加盟小食店(鸭脖子等)”紧跟其后，也有人对“成人用品店”表示浓厚兴趣，原因是“很黄很暴利”；有人也坦露了自己的理想——当一个“悠闲的餐馆老板”、“包租婆”以及“睡到自然醒的个体户”。
30万，足够买三万多份华夏大盘基金，或者十手贵州茅台[262.70 2.59% 股吧 研报](600519)，但还远远不够买一份起步100万的每年稳定收益10%的信托，相比于看起来复杂的金融产品，一门小生意看得见、摸得着，甚至，尝得出。
如果做的好，的确会演化成一头现金牛，如同下文中《钱经》采访到的一些拿30万的启动资金开始生意的普通人。
但在你的生意变成现金牛之前，当老板意味销售、工资、房租、突发状况都跟你有关，你准备好了吗？
文/本刊记者 郭建杭 杨森 张曦元 杨欧非 孙磊 
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