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【虾仁三色汤】
李灏
>《天下美食》
2012.03.24
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2012-3-23 01:29 上传
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【虾仁三色汤】
1、豆腐洗净切成小丁,挑出虾线并洗净;
2、锅中放入足量清水煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟;
3、调入料酒1茶匙、鲜味露1茶匙搅匀;
4、放入豌豆粒、玉米粒继续煮两分钟;淋入水淀粉勾薄芡,最后调入少许盐,
撒上洗净的香菜即可,转大火收汁,加少许鸡精调味即可。
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