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萝卜炒肉片
李灏
>《天下美食》
2012.07.27
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食材明细:
萝卜 1个
葱 适量辣椒 适量猪肉 适量香菜 适量
油 适量盐 适量酱油 适量花椒 适量味精 适量
做法:
1、萝卜洗干净切片。
2、猪肉也切成片。
3、葱和红辣椒切好备用。
4、锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5、加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6、再加入适量酱油。
7、放入萝卜片加盐翻炒。
8、待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。
小贴士:
炒萝卜时可少加少许水,因为萝卜本身就有很多中水分。
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