减肥真的是一件容易让人失去理智的事情。
因为很多人为了减肥，吃了不少亏，遭了不少罪，还交了不少智商税。
最近我遇到不少人留言称：减肥期间几乎不吃米饭，其它的主食也很少吃，想想都觉得可怕。其实很多减肥减脂的人都把米饭当成禁物，他们担心吃了米饭会让自己一天辛辛苦苦减的肥都白费。
那么减肥期间真的不能吃米饭吗？
当然是可以的。
对于减肥的人来讲，只有他的消耗量大于摄取量，脂肪才能够进行分解，从而达到减肥变瘦的效果。
为什么很多人都说减肥不能够吃米饭？
其实这主要是因为米饭的热量和升糖指数。
米饭本身的热量是比较高的，通常而言，我们吃一小碗的米饭热量是200大卡。而米饭的升糖指数也是比较高的，一个食物的升糖指数越高，消化速度越快，它就更容易转化脂肪囤积在人的身体内。
由于米饭消化的比较快，人们的饱腹感就不够强烈，因此在短时间内还想去吃其他的东西，从而摄入更多热量的食物，进一步增加体内的脂肪累积。
因此，有很多人都表示，如果你想要减肥减脂，那么千万不能够吃米饭。
但从可行性上来讲，这件事几乎无法坚持。
因为米饭，馒头，面条占据了几乎所有家庭的餐桌，已经成为了我们日常饮食不可分割的一部分。
不吃米饭，那生活一定很痛苦。
减肥本身是为了让我们更好的生活，服务于生活，而非成为生活的累赘。
与其艰难地改变饮食习惯，不如和它们和睦相处，控制每日的摄入总量，而不是一棒子打死直接不吃。
减肥过程中，我们还可以选择这些食物替换为主食，达到更好的减肥效果。
当然，在减肥期间，我们还可以把这些食物替换为主食，能更有利于我们减肥。
1.豆类
无论是黄豆，绿豆，大豆，小豆这种主食都是可以摄入的，因为对于豆类来讲，它50%左右的是碳水化合物，另外的20%是蛋白质，脂肪的含量仅有1%。这意味着，豆类是低脂高蛋白的食物，因此，我们在减肥期间可以将豆类作为我们的主食。
2.全谷类
玉米，小米，燕麦，高粱等全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，我们在减肥减脂的过程中，如果体内的膳食纤维含量达不到，便会降低我们的人体代谢率，从而会影响我们整个身体状态。因此，我们可以通过吃全谷类的食物补充自己的膳食纤维。
而且，全谷类的食物饱腹感较强，当你吃完食物以后便不想再吃其他的东西，也能够有效地减少热量的摄入。
因此，将全谷类的食物作为减肥的主食也是一种不错的选择。
3.薯类以及蔬菜
山药，红薯，土豆这一类的蔬菜营养也是比较丰富的，其中25%都是碳水化合物。当我们将薯类和蔬菜作为主食的时候，我们的饱腹感也会很强烈，与全谷类一样，当吃了薯类和蔬菜以后，我们由于饱腹感强便不想再吃其他的食物，也能够有效地减少热量的摄入，从而达到更好的减肥效果。
总结：
一个人想要维持身体健康就要做到不偏食不挑食，因此什么食物都应该摄取，这其中当然也包括米饭。
只是为了避免我们体内的热量摄取过多，我们在减肥减脂期间一定要严格的控制米饭的摄取量。一方面要保证，身体能够充分的吸收全面的营养，同时要保证不会摄取过多的热量导致消耗不了的热量在体内堆积成脂肪。
合理饮食，我们在减肥过程中才不会伤害我们的身体，那些减肥过程中什么都不敢吃的人不一定会有很好的减肥效果，还会因此缺乏各种营养，导致身体不够健康。
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