龙头企业“老乡鸡”新一代店的公开亮相，引发了一众追捧者的好评

近日，安徽本土餐饮龙头企业“老乡鸡”新一代店的公开亮相，引发了一众追捧者的好评。从新风格、新设计、新感觉，到新菜品、新口味、新体验，无疑让在全国拥有600多家门店的“老乡鸡”又火了一把，不失网红店本色。按总经理束小龙的话说，“不仅仅是一家餐厅，我更想把她做成我们自己家的厨房，让顾客能有在家吃饭的温暖感受。”

老乡鸡新一代店大量采用原木材质，结合空间格局的设计，更年轻、更时尚、更有档次感。

初临新店，薄荷绿的门头，与原有的正体绿色logo牌完全不同，稍有对比就会发现，新字体新色调更彰显青春活力。

走进店门，首先最直观的感受就是格调很清新脱俗，高端大气上档次，一改以往的一板一眼，新中式成为主风格，捎带着还有一些日式寿司店的雅致。

不仅如此，在人性化上，老乡鸡新一代店也更多了一份细致。初入瞬间，便发现左手边多了一处“高低洗手台”，高的是给成人使用，低的是为了方便儿童清洗小手，

老乡鸡称：“新一代店高低洗手台的设置，就是想倡导饭前洗手的中华传统好习惯，让所有的孩子也可以从小接受到吃饭前先洗手的培养。”

一览店内布局，新增添的自助区让人眼前一亮。从碗筷、调料到电饭锅、微波炉、大麦茶等，都是免费提供，食客可随意取用。这一设计更增添了一些老乡鸡一直所追求的“回家吃饭”的方便惬意感。

再看桌椅，此前的铁皮塑料不复存在，取而代之的是清一色的原木材质，给人以贴近自然的舒适感。原木座椅上还搭配了真皮舒软坐垫，又将档次提高了一层。

节点的细致连卫生间都没有放过。此前老乡鸡“五星级”般的卫生间早已获赞无数。而新一代店的改造，连卫生间的细节方面都考虑到了。诸如在洗手台上增加了女性更需要的移动式有光化妆镜，考虑到饭后女性客人补妆的不便，这一设置从尊重女性的角度出发，极大的方便了女性客人的需求。

琳琅满目的温馨家庭餐

老乡鸡新一代店沿用了开放式厨房理念，但是此前以蒸为主的烹饪方式得到了升华，传统中餐较为经典的炒、炸、炖、煎、烧的方式一并融入，让顾客用餐有了更多选择，随之，菜品也增加了一倍多超40种。

而在取餐方式上，如今比较风靡的托盘加滑轨自选式，取代了单点式。

临近傍晚，就餐的客人越来越多排起了长龙，记者也随火爆的客流排队，体验了一回在老乡鸡新一代店就餐。

先说餐具，老乡鸡新一代店的餐具较之前做了质的改变，如今全部选用特制的瓷质餐具，不仅贴心防烫、圆润易取，而且薄荷绿的颜色在视觉上更加平静柔和，适合吃饭时本该拥有的好心情。

不仅如此，部分餐具碗边还有留言短句，更加增添了用餐时的趣味感。再说菜品，端着餐盘一路选，几十个菜品琳琅满目，不仅有老乡鸡一直以来最经典的菜系，而且还增添了诸如鸡排、猪排、蛋卷、辣子鸡等几十种新菜，时令蔬菜也不少，可谓荤素搭配营养均衡。

坐罢，每个餐桌上极具情趣的吊灯，温暖的灯光让眼前的菜品显得那样的诱人食欲。再加上清新别致的就餐环境，这一餐饭很有“家的感觉”。