今天
小吃配方网为大家分享
淮南牛肉汤的做法大全窍门,步骤简单,一学便会,大家跟着操作就好啦
牛肉200g,冷水入锅,焯水去腥去血沫
2.
豆皮1张切丝,牛肉切片,起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出
3.
放入粉条20g焯水
4.
锅中放入花椒2g,葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2g、料酒3g、盐2g大火煮沸
5.
倒入粉条、豆皮和牛肉,小火炖3小时
6.
出锅淋上适量辣椒油和香菜,完成
淮南牛肉汤成品图
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