炸面包虾 日本创新料理

炸面包虾，是西式料理，但在日本很受欢迎，甚至已经融入了日本料理中。也非常适合当做便当中的一道主菜。

炸面包虾 来源：樊莉莉

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炸面包虾
材料：
虾       大8尾盐       适量胡椒     适量小麦粉   适量蛋液     适量面包粉   适量卷心菜丝 适量小番茄   4个柠檬     1个色拉油   适量
做法：
1、虾去掉背部的沙线，尾部留一节壳不去。2、从虾的腹部切几刀，切断筋，抻直虾身。再撒上盐、胡椒。3、卷心菜洗净切细丝、柠檬切块、番茄洗净。4、虾蘸上一层平薄面粉，再蘸上蛋液、面包粉，轻轻整型。5、170度油温，放入虾炸，上色后捞出。沥干油分。6、盘子里摆上虾、小番茄、柠檬、和卷心菜丝。
贴心小叮咛：
     吃时，蘸上自己喜欢的塔塔酱或者其它的酱都可以。