椰蓉芝士风味的甜品薯泥 冬季食谱

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

椰蓉芝士风味的甜品薯泥 来源：樊莉莉

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    椰蓉芝士风味的甜品薯泥，带着椰蓉的香甜和芝士的奶香，配上红薯软滑的口感，让不爱吃红薯的小朋友也停不了口呢。椰蓉芝士风味的甜品薯泥
椰蓉芝士风味的甜品薯泥材料：
（2人分）地瓜120g、砂糖1.5大量勺、盐少许、黄油5克、蛋黄1个、奶油1.5小量勺、椰蓉适量、芝士粉适量
椰蓉芝士风味的甜品薯泥做法：
1、地瓜洗干净皮、包裹上保鲜膜，放入微波炉中加热3-4分钟，轻松用竹签穿进去的程度 。2、地瓜趁热剥去外皮，然后用压薯器等压成泥。加入砂糖、盐、黄油搅拌均匀。3、然后拌入蛋黄、奶油均匀。盛入可放入烤箱的容器中，撒上椰蓉、芝士粉放入烤箱中，烤至稍微有些焦色即可。