教你怎么做，香辣小龙虾

今年好多地方小龙虾特便宜，吃了几次，有些朋友说不会炒，今天分享个超简单的香辣小龙虾做法，手残党内心的小人不用瑟瑟发抖，你也可以自己试试操作。

用料：小龙虾，4斤，油适量，姜片，一大把，蒜瓣，一颗，盐，适量，香辣虾蟹调料，2包，啤酒，2瓶，大葱，半根，紫苏，一小把。

步骤一：小龙虾用白酒泡一下，让它吐脏东西，把龙虾尾巴中间的虾线拔掉，将两边的虾腮剪掉。

步骤二：切好的作料，我放了点青蒜，油热后放上图姜蒜料翻炒，倒入小龙虾料，翻炒，再下小龙虾。

步骤三：放啤酒或水焖小龙虾，准备起锅放紫苏，大葱一起翻炒。

步骤四：收汁差不多了就关火，吃起来。