每次走到紫燕百味鸡店门口的时候，等不及抬头看一眼，口水就要迫不及待地跳出来了。确实，作为一名忠实的紫燕百味鸡小粉丝，这也算得上是自我思想与身体的完美契合了！尤其是在夏季，麻辣鲜爽的小菜一吃，冰镇小啤酒一喝，这快乐简直可以说是瞬间升级了。或许有很多人还不太了解紫燕，今天我就和大家分享一下，来自紫燕的快乐吧！
首先，紫燕百味鸡家的菜品种类那是相当丰富，现在紫燕涉及的种类应该有牛、猪、鸡、鸭、鹅、蔬菜、豆制品等，而且每一类都有好多个菜品和做法，温馨提示，第一次去紫燕百味鸡的话，一定要尝试一下他们家的招牌，比如夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等，其中夫妻肺片是现场根据你的要求来调味道的喔，我个人觉得不反感香菜的朋友，可以让店员帮忙多加一点，搭配牛肉和它那个汤汁，绝绝子！ 其次，紫燕百味鸡的卤味能保证是新鲜制作的，这个在吃的过程中就能吃出来，那种卤味的鲜香，只有刚做的才有。 因为经常吃，我就突发奇想想了解一下他们菜的做法，就搜了一下藤椒鸡的做法，果然严谨精致。紫燕藤椒鸡以优选鸡肉为原料，以温火慢慢熬煮，配以清淡鲜美的高汤，加入四川洪雅丹棱产的藤椒油调拌而成，鸡肉经过熬煮，吸收了汤汁的鲜美，混合着汤汁，鸡肉更加鲜嫩，皮爽肉滑，口感鲜美，原汁原味令人过口难忘；火候足了，时间到了，鸡肉味美，其肉质细腻、油脂适中、不柴不硬，一口鲜香入骨。 自从了解了紫燕百味鸡对藤椒鸡的做法之后，毫不夸张的说我更爱紫燕了，咱就是说，这么用心做美食的品牌，谁能不爱呢？
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