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一、什么是头发？
头发是一群角质化的纤维蛋白
角质化：细胞的一种形式，分为：硬角质和软角质两种
硬角质：指甲、头发、体毛，保护身体的功能
软角质：皮肤，保护身体的功能
纤维蛋白：细胞的一种结构形式
头发的原始功能是保护身体的功能，随着时代的变迁，头发渐渐成为人们美丽时尚的一种元素，美发成为现代人不可或缺的需求
二、PH值是什么？
PH值指的就是酸碱值
1.产生酸碱值的原因：水分子的解离：H2O→OH-+H+
OHˉ：氢氧根离子，带负电，呈现碱性
H+：氢离子，带正电，呈现酸性
2.油溶性产品没有酸碱值，水溶性产品有酸碱值
3.人体有酸碱值，因为人体是碳水化合物，
皮肤是弱酸性PH4.5—PH5.5、头发PH4.5—PH5.5
三、PH值在0～14之间
H2O→解离→解离常数KW=10-14，而数学家就用指数对数来表示
PH= -logkw = -log10-14 =14
PH0—7酸性区间，代表 [H+]氢离子浓度 ＞ [OHˉ]氢氧根离子
PH7—14碱性区间，代表 [H+]氢离子浓度 ＜ [OHˉ]氢氧根离子
PH值在4～6之间是最好的保护身体与头发的PH值，呈现弱酸性，因为真菌、病毒、细菌在此范围之内最难以生存，从而形成了身体的弱酸性保护膜
PH值在4～6之间是表皮层皮肤和角质细胞最佳原生态
PH值大于6以上，头发产生膨胀现象
PH值大于7以上，碱性区间开始腐蚀氨基酸、多肽、蛋白质
PH值在0～2之间有强烈的腐蚀性，硫酸、硝酸产生碳化现象
四、碱性伤害的来源：
1.烫发类产品 | A、热烫软化剂： a、抗拒：PH﹥9.7； b、正常：PH=9.1±0.1； c、受损: PH=8.1±0.1； B、冷烫软化剂： a、抗拒：PH=9.3； b、正常：PH=9.1 c、受损: PH=8.0 |
2.染发膏 | PH值＝10～11 |
3.漂粉 | PH值﹥11 |
4.劣质洗发水 | PH值﹥8 |
5.劣质造型品 | PH值﹥8 |
五、头发膨胀曲线图
遇碱膨胀，遇酸闭合
1. 头发含水35倍自重：膨胀31.2%；
2. 头发在PH4～PH6之间保持原生态；
3. 头发在PH6以上开始膨胀，在PH3以下就会腐蚀
4.头发含饱和水分膨胀.31.2%
5.头发在PH4～6之间保持原生态
6.头发因碱而膨胀，因酸而收缩
7.药剂涂放在头发8.5或9成干湿状况下涂放，这样会把头发的受损程度降到最低，因为鳞片只是微微的张开，可以缓冲碱性直接冲击头发
六、碱性的来源：
1、氨：NH3：属于美发用品，呈碱性，用于打开毛鳞片；
NH3：N的分子量：14克/Mole（1 Mole=6.02×1023个分子）
H的分子量：1克/Mole
NH3：14克+1克×3=17克重
NH3：分子小，重量轻，容易挥发，不易残留，对头发伤害小，但是味道大〈因为挥发快〉客人不易接受。
随着科学的发展，研发出了分子大，挥发慢，味道小，易残留的单乙醇胺〈Monoethanol Amine〉，对头发伤害大。
而现代烫发水就是用阿摩尼亚+单乙醇胺进行的一定量的配比
七、头发的四大键结：
1、氢键：H……O
2、盐键：︱-COO＋ －H3N-︱离子键
因为盐键是离子键，具有带电性，所以会吸附碱性的OH-〈氢氧根离子键〉
︱-COO＋ －H3N-︱吸附H+、OH-，从而产生很多的负离子，根据同性相斥，异性相吸的原理导致发质内静电，产生斥力，形成头发开叉。
3、胺基键N-C
4、二硫化物键：S-S
有70%的二硫化物键，具有将头发里面的组织和纤维紧密连接起来的功能
八、护发有效吗？
有效，头发是角质化的纤维蛋白，角质化的头发发根的营养无法运送，无法修复任何部位，所以需要经由护发补充营养，营养会进入也会流失，所以需要周期性的护发，从而保持发质的松、滑、软、亮、柔
九、洗发水
1、功能：清除污垢
2、长相：
3. 成分：阴离子界面活性剂
黑色的叫做亲水基，代表亲近水被水带走
红色的叫做亲油基，代表去油去污
＋ ＋ ＋
用洗发水洗发之后，毛鳞片打开，洗发水泡沫残留在鳞片的空隙之中，怎么冲也冲不干净，而洗发水之中的负电离子产生静电，导致吹出来的头发会很蓬炸，这时应该补充阳离子〈Cation〉，而阳离子刚好具有①去除阴离子 ②柔软发丝
＋
多孔性受损发质，都是带负电的，而即时补充的阳离子
阳离子一般呈现蜂窝状，从而可以将氨基酸、PPT、LPP、蛋白质
维生素、维他命、胶原蛋白等营养成分带入头发。
4.含有硅油的洗发水有什么特点？
洗完头发很重
头皮易出油
头发不透气，长期使用易变脆弱、易断
唯一好处就是洗完之后头发很滑
5.好的洗发水洗完之后是具有轻盈感的
5.头皮屑形成的原因：
A.新陈代谢的过程：
基底层→颗粒层→有棘层→表皮层→脱落这一周期需要28天，头屑呈现雪花状，头皮不会发痒。
这种头皮屑形成的原因：a、生活秩序的紊乱，导致内分泌混乱。
b、季节的交替。
解决的方法：a、改变生活节奏
b、不吃辛辣、刺激性的食物
c、不必去屑，根据头皮和发质的状况，配搭两洗一护
B、真菌感染
特征：头皮会发痒
a、花斑癣菌→特征 →治疗此菌最有效的是微锌活力子〈ZPT〉
b、皮屑芽孢菌→特征 →厚、臭→建议使用控油去屑的洗发水先洗涤去屑，然后再在头皮上涂放托尼克，不需要冲水，治疗此菌最有并行的是铜康痤〈KETO〉
C、烫染后的伤害：
因为烫染造成碱性分离，导致PH值由原来的4.5～5.5的弱酸性变成碱
性，造成头皮紧绷产生头屑，建议使用酸性洗发水
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