糯米银耳莲子粥 (2007-04-27 15:35:03)

标签：糯米银耳莲子粥 美食

分类：汤粥

虚弱、烦闷……熬一碗糯米银耳莲子粥，特别的时期需要特别的护理。我觉得把冰糖换成红糖更好些，不过家里没有了。

做法：

１、糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用；

２、砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时；

３、将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。