生姜和干姜的中药作用

姜，可分为生姜和干姜。将生姜晒干或烘干即为干姜。不过呢，两种姜的功效是不一样的。生姜不仅是一种常用的调味品，还是一味中药哦。中医认为，生姜性温味辛，有发表、散寒、止呕、解毒的功效。干姜性热味辛，具有温中散寒、回阳通脉的功效。

俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”这是在告诉我们,夏天吃姜对身体会比较好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

其实呢，不仅夏天吃姜对身体有好处，每天都可以吃点哦。古人说过“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”什么意思呢？这是在告诉我们吃姜的正确时间段。总的来说，早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃呢，会让人上火,劳命伤身,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，属热，所以晚上不宜吃。

1.益脾开胃

当出现食欲不振的情况时，可以喝一杯生姜水，能够有效地促进人体消化液的分泌，让人胃口大开。但是也不能吃太多生姜，毕竟生姜属于辛辣的食物，吃多了还是会损坏胃粘膜的。

2. 缓解呕吐

当出现胃肠道恶心呕吐的感觉的时候，可以在嘴里放一片姜片咀嚼，能够有效的缓解恶心的症状。不过生姜只是能缓解症状并不能治疗，所以需要医生检查治疗。

3. 温经止痛

当女性同志在月经期间出现痛经症状，且痛经严重时，可以用生姜加上红糖熬煮成生姜红糖水，可以有效的达到暖宫止痛补血的作用，因此建议月经期间的女性适当进食生姜。不过要注意的是，生姜最好连同外皮，才可以保持生姜的药性平衡，发挥其整体功效。

4.解表散寒

当你去中药房拿药时，会发现有生姜这味药。这是因为生姜有助于人体排汗降温。因为生姜味道辛辣，含有大量的辛辣素，对人体血管以及心脏有刺激作用，可以促进血液流通。再者，它还能使毛孔张开，增加人体排汗量，汗液的排出可以带走身体的内热，具有降温的功效，因此感冒的时候可以喝一杯暖暖的姜水哦。

5.解毒

好多人在夏季都喜欢吃生冷寒凉的食物，特别是海鲜产品。这类食物很容易导致脾胃虚寒，容易出现恶心、消化不良、腹痛、腹泻、心悸等不良症状。因此这些食材在烹制过程中，往往会放入生姜，不仅能提升美味，还可以有效温脾胃，让我们愉悦用餐。

体质虚弱、胃寒、食欲不振的人群可以适量食用生姜，但是阳虚体质、内热较重、肝炎、脱发的人群要慎重哦！