在农村沟边，有1种“山大黄”珍贵，挖出来有“黄金根”，值钱！

在农村的沟边总是能够长出来一些顽强的野草，对于这些野草也让农民们苦恼，它们一般是比较旺盛的，茂盛的枝叶将农作物所需要的生长空间给占据了，这就不利于农作物的生长，所以就被喷除草剂了。

那常见的野生植物都有哪些？我印象中就有龙葵、节节草、牛筋草这三种，它们平时就在农村的沟边、农地里生长和繁殖，怎么都铲除不掉，繁殖速度太快。

但是，有一些野生植物是比较珍贵的，本期要介绍的这种植物被称为“山大黄”，将它从农地里挖出来，会发现它的根茎很特别，有“黄金根”，而这样的植物和荔枝草、蒲公英、岩黄连、牛筋草、积雪草、紫花地丁一样，加以利用后却很值钱，如今也有人在收购，下面我们一起来看看吧。

这种所谓的“山大黄”，它还有一个很好听、容易被我们记载的学名，叫做“酸模”，花友们可不要小瞧这种植物，植株有着观赏价值，看到山大黄的图片，有没有发现到它的叶片很大？若是将它种在庭院里或者花盆里，那都是很好看的，我在家里也种植了一些，和香菜、空心菜等蔬菜一样好养护。

在春天山大黄的叶片并不会很大，但等到了夏季，它的叶子就变得很大了，看起来也比较宽，我之前就用尺子测了一下它的叶片长度，能达到30厘米长，而宽度也有10厘米左右，就因为有着叶片大的特点，所以许多花友就叫它“大叶草”。

山大黄在农村地区是常见的野生植物，也是常见的野草，几乎在全国各个地区都有分布，海拔100米到1200米以下的农村田边、沟边、山地、荒地里都有不少，由于山大黄的繁殖速度惊人，通常会繁殖出来一大片。

很多村民并不是很喜欢山大黄，毕竟生长在农地里的时候就是害草，可能会危害到一些果园、茶园、农田等，有时候它的大叶片会将农作物给覆盖住，遮挡农作物所需的阳光，这样就很不好了。

山大黄的价值：

虽然它对于农作物来说不友好，但不能说它没有任何价值，早在《拾遗》里面就记载到这种植物叫山大黄，而在《纲目》里也提到它了，不过里面说它叫“山羊蹄”，可见它的别称也非常多。我们在《贵州民间方药集》也能查到山大黄这种植物，里面描述到：“利便，解热，利尿，治五淋”。弘景曰：一种极似羊蹄而味酸，呼为酸模，根亦疗疥也。

由此可见，如今的山大黄是一种珍贵的“中药材”，如果合理利用它，那也是有经济价值的，所以山大黄并不仅仅是一种杂草。它里面的肉质根茎是黄色的，挖出来就有了“黄金根”，这样的根茎处理后也值钱。在古代，它也是比较有名的药用植物，甚至有人叫它“金不换”，根部可入药。

最后，它作为一种药材，都在什么时候采收比较合适呢？其实一般在秋天采收，这时候也是山大黄的生长期，将它的根部挖出来切片，再晾干，就可以保存起来。

各位朋友们，在你的家乡见过山大黄这种植物吗？欢迎交流！