在农村的菜地里可不仅仅有人工种植的胡萝卜、香菜、西兰花、芹菜、青菜等蔬菜，还有一些自然生长出来的蔬菜，比如蒌蒿、马齿览、蕨菜、蒲公英、菊花脑、黄花菜等，这些蔬菜我们称之为野菜，因为它们并不是人工种植的，是自然从土壤里冒出来的，自古以来，这些蔬菜就有许多用途，有部分甚至可以炒食、凉拌或煲汤，可见价值很高。

本期我们就来介绍另外一种价值很高的野生植物，它曾经被当成了救命菜，一直被农村老人采挖走，当初这样的救命菜数量是特别多的，万万没想到如今的数量就变得比较稀少了，显得十分珍贵，它也是一种可遇不可求的野生植物，我们需要珍惜它，下面一起来了解一下吧。

救命菜的大名是附地菜

救命菜只是民间人们对它的俗称，它在我国的学名则是叫做：附地菜，说到这种附地菜，我们不得不说到《植物名实图考》，因为《植物名实图考》是比较早记载到附地菜的，里面描述到了附地菜的用处。不过呢，它在民间可不仅仅有附地菜这个学名，有人也会叫它地胡椒、搓不死、山苦菜、地瓜香、豆瓣子棵、伏地草、伏地菜、鸡肠等。

这样看起来附地菜这么多的别称我们也不好去记住，这时候我觉得直接都叫它附地菜就行了。那为什么过往人们称它为救命菜呢？因为它是一种非常典型的药用植物，也是珍贵的药草。

附地菜的特征

作为一年生的草本植物，附地菜和大部分的草本一样，显得很低矮，高度仅仅在5厘米到30厘米之间，这个高度的草本有很多，比如积雪草、车前草、铺地蜈蚣、石橄榄、肺金草等植物就普遍在这个高度区间，这些植物都是奇特、珍贵、有价值的，我们不可忽视，如今可遇不可求！

附地菜同紫花地丁、地黄等药草一样，都能开花，不过它的花期仅有60天，在5月份和六月份开花。附地菜的花冠呈现蓝色，长度仅仅在1.5毫米左右。如今，附地菜会分布在一些野外的路旁、溪边、农村屋后等位置，在我国的西南和东北分布较多，不知您是否见过附地菜呢？

儿时，我就常常在野外采挖一些附地菜回家，当时它的作用主要是可以用来喂猪，所以附地菜可以作为家禽的饲料。

如今的附地菜可遇不可求！

身为一种野生植物，看着又像是杂草，许多花友万万没想到附地菜很有价值，它变成了一种药草，早在《别录》里就描述过附地菜：“主毒肿，止小便利”。在《贵州草药》有说附地菜制成药材后具有：驱风，镇痛等特点。

因此，这样的附地菜您觉得值不值得珍惜呢？我觉得需要珍惜它，我这边的老人一般都叫它“救命菜”，在附地菜的生长期，他们还会再自家的门前、庭院里、院子里或者农地里种植几棵附地菜，从而以备不时之需。

但是呢，虽说附地菜能制成中药材，但若想让它有用处，还需要经过特殊处理后才可以，不然附地菜也有毒性，不可轻易使用、采取。

关于可遇不可求，需珍惜的1种救命菜，其实是附地菜，我们就介绍到这里了，您清楚附地菜的价值和用处吗？欢迎交流！

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