欢乐时光－－香酥小虾饼

香酥小虾饼

原材料：面粉   小河虾    鸡蛋

 

特地附了一张小的对比图，可以看到这小小的河虾，皮薄柔嫩的样子。

当然，小虾先用姜、葱、酒进行简单的炒。，

谈话间，一碗小河虾就被我们拔掉了胡须了。

 

做法：

1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊。

2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。

 

3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。

4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼。 

 

5.炸到两面金黄酥脆就可以了。看看，多么漂亮！

 

5.如果你喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃。